尖椒炒茄子的家常做法 尖椒炒茄子的简单做法_1.docx

尖椒炒茄子的家常做法尖椒炒茄子的简单做法1.将圆茄子洗净，不用去皮，切成直径为5mm的条儿。2.尖椒洗净去籽，也切成与切条差不多的条儿。3.蒜切沫备用。4.热锅下底油，油要比平时稍微多一点儿，因为茄子很吃油，油少了会干巴巴的不好吃。把蒜末放入热油中爆香。5.放入切好的茄子和尖椒，翻炒均匀。6.翻炒均匀后，依次加入适量的盐，白糖(白糖量约为盐的1.5倍)，黄豆酱油，再继续翻炒均匀，加盖稍微闷一下，大概两分钟，然后开盖收汁，很快汤汁就变少遍粘稠了。7.关火出锅，香喷喷的尖椒炒茄子就完成了，超级下饭呀，我已经迫不及待啦，开动咯~尖椒炒茄子的家常做法21.先把茄子，尖椒，葱姜蒜切丝备用2.多倒些油，茄子比较吃油，倒入茄子翻炒3.茄子炒饭7-8成熟的时候倒出备用，锅内留底油4.加入少许麻油，倒入葱姜蒜爆香5.在倒入茄子，尖椒翻炒几下，加入酱油一勺，料酒两勺，加入少许盐继续翻炒。6.出锅前撒上少量麻油和鸡精，翻炒几下即可出锅。尖椒炒茄子的家常做法31.青椒尖椒茄子各一根，洗净2.切成丝备用3.备好肉片、葱花、姜沫4.将蒜沫、酱油、老抽、五香粉、盐、淀粉、醋调合，备用5.锅里倒入少许油加热，然后放入肉片，葱姜翻炒两下，放入菜丝，翻炒，然后倒入调料，直到炒熟6.出锅看了“尖椒炒茄子的家常做法”的人还看了：1.红烧茄子怎么做超级好吃2.菜谱茄子怎么做才好吃3.青椒炒牛肉的家常做法