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凉拌韭菜好吃又营养的做法图文教程凉拌韭菜好吃又营养的步骤1.主料：韭菜辅料：红油、盐、小米椒2.把韭菜择干净洗净，用开始烫软捞起3.用凉水过量，捞起挤干水分4.切小丁5.小米椒洗净切小丁6.把韭菜丁，小米椒拌在一起，撒上盐拌均匀7.腌制10分钟左右8.加红油或者香油拌均匀，或者不加任何油即可食用女人吃韭菜的好处美容韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。保护肝脏韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。杀菌消炎韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。散瘀活血韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。通便韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。降血脂韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。乌黑头发韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。猜你感兴趣：1.韭菜凉拌的简单做法有哪些2.凉拌韭菜的做法步骤超级简单3.凉拌韭菜的家常做法及配料4.韭菜凉拌豆芽的美味做法5.韭菜拌粉条的做法过程详细图解