低脂营养餐食谱大全.docx

低脂营养餐食谱大全凉拌青瓜小卷食材：青瓜1条、芝麻油适量、盐适量、陈醋适量、花生酱适量、生抽适量、蒜适量、葱适量、香菜适量做法：1)青瓜洗干净去掉头尾2)用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片3)全部卷起来，排在盘中4)香葱，蒜，香菜切碎放入碗中5)加上一勺花生酱，适量盐，生抽，芝麻油，陈醋拌匀6)全部浇在青瓜卷上家常菜做法大全冰梅苦瓜食材：苦瓜300g、油适量、盐适量、红辣椒1只、蒜泥适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、糖适量做法：1)苦瓜冼净去头尾2)平切成圆簿片3)去掉苦瓜体内白色的瓤要4)开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟5)捞起过冷开水60话梅加入清水7)煮开冷却8)过冷开水的苦瓜倒入冷却的话梅水中泡放冰箱一小时以上手撕包菜食材：卷心菜500g、油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、味精适量、醋适量、糖适量做法：1)准备卷心菜2)卷心菜用手撕成小片。3)蒜切碎，辣椒切圈。4)锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。5)放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。6)放入盐、少许糖提鲜。7)放入醋翻炒均匀。8)加味精拌均匀即可。酸辣香菇豆腐汤食材：豆腐100g、鲜香菇10朵、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、生抽10ml、香醋30ml、糖1g、油辣椒3g、鸡精适量、香油适量、水淀粉适量、姜适量做法：1)鲜香菇洗净开水煮上2分钟，沥干水分。2)豆腐切小粒淡盐水浸泡10分钟。3)锅中加入橄榄油爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。4)加入适量的开水。5)加入生抽。6)加入香醋。7)加少许的糖。8)加入油辣椒。9)煮上3分钟后加入豆腐10)加入胡椒粉。11)加入适量的盐。12)加入水淀粉勾芡。13)倒入蛋液搅匀。14)最后加少许鸡精淋入香油关火。锅巴土豆食材：土豆250g、葱花适量、盐3g、胡椒粉3g、孜然粉3g、辣椒粉5g做法：1)土豆洗净连皮煮熟，然后剥去皮。2)把土豆切成小块。3)炒锅中放入油，烧至六成热。4)把土豆放入油锅内用中火炸。5)直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸。6)炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。7)锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料粉。8)快速翻炒均匀。9)最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。糖醋藕块食材：莲藕2节、葱适量、盐适量、白糖10g、生抽15ml、香醋20ml、水淀粉适量、蒜瓣3个做法：1)准备好所有的食材。2)莲藕去皮切块清水浸泡。3)锅中水烧开放入莲藕焯烫过凉。4)炒锅倒油爆香葱蒜。5)然后倒入莲藕翻炒。6)加入白糖。7)加入生抽翻炒。8)在加少许盐和适量的冷水烧制片刻。9)淋入香醋。10)淋入水淀粉。11)翻炒均匀关火。小炒黄瓜片食材：黄瓜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、红尖椒适量、白糖适量、红油豆瓣酱1汤匙做法：1)黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。2)红尖椒洗净切斜片，大蒜切薄片。3)锅里倒入植物油，油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱，小火炒出红油。4)倒入腌渍好的黄瓜片，小火翻炒。5)倒入蒜片红椒片，大火翻炒均匀后关火。6)调入适量的白糖，翻炒均匀即可。