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营养餐食谱大全营养餐食谱大全，民以食为天，合理的膳食很重要，一般来说健康的饮食应该是营养均衡、时间固定的，所为了身体的健康我们应该建立一日三餐的好习惯。现在分享营养餐食谱大全。营养餐食谱大全1成人营养餐食谱做法一清炖鸽子汤材料鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。成人营养餐食谱做法二炖鱼汤材料小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精做法1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的'葱花就OK了。成人营养餐食谱做法三花菇清炖娃娃菜汤材料花菇10朵，娃娃菜1颗，火腿1小块做法1.花菇去蒂用温水泡发2.娃娃菜剥取表面老叶，整棵洗净，削去根部，对切再对切。火腿切片3.所有材料放入电炖锅，倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平，快炖档3小时候，加盐调味即可1、香椿芽拌豆腐原料、香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量做法、1、选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。2、热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。3、最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。2、猪肝丸子原料、猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。做法、1、将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。2、炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可。提醒、要将猪肝剁至极碎，不然做不成丸子。3、红烧碎肉原料、五花肉50克、姜1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。做法、1、将五花肉切成碎块，将油加热放红糖炒，炒至糖变色加碎肉。2、再炒片刻后，加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。4、柠檬土豆原料、土豆50克、鸡毛菜2棵、柠檬半个、盐、白糖各少许。做法、1、将土豆洗净后，入锅煮到酥烂，切成粒。3、将土豆粒和鸡毛菜段装盘，淋上柠檬汁，加一点盐和白糖，略拌一下即可。5、冬瓜球肉丸原料、冬瓜50克、肉末20克、香菇1个、盐、姜末、生抽、香油各少许。做法、1、将冬瓜削皮剜成冬瓜球。2、将香菇洗净，切成碎末后与肉末以及盐、姜末拌匀成肉馅，揉成小肉丸。3、将冬瓜和肉丸子放到盘子里，上锅蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油调味即可。营养餐食谱大全2多彩蛋卷食材：鸡蛋(5个)、小黄瓜(30克)、红辣椒(30克)、盐(3克)做法：1、准备食材。2、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。3、将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。4、将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。5、将电饼铛的上火关闭，然后预热。6、预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。7、煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷8、将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的.蛋液。9、待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。炸馒头片主料：馒头(2个)、鸡蛋(1个)调料：盐(适量)椒盐(适量)食用油(适量)做法：1、馒头切成大约1cm厚的大片;2、鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可;3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅;4、热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。5、另一部分馒头片直接下锅(原锅，基本不需要再加油);6、一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等)，待另一面煎至金黄色，出锅即可。黑芝麻杏仁糊原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺做法：1、将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用;2、将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;3、勺适量干粉加入杯中;4、加入一勺白糖5、冲入3-5倍的开水;6、快速搅拌均匀;7、盖上盖子焖1-2分钟即可食用。蒸鸡蛋羹原料：45g鸡蛋、150ml牛奶、15g白糖。做法：1、准备原料;2、牛奶倒入奶锅，加入白糖;3、开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却;4、鸡蛋去壳，搅拌蛋液;5、将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀;6、再加入果酱，若果