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一种混合活性干酵母制备方法.pdf
2023-05-13
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冬易****娘子
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一种混合活性干酵母制备方法.pdf
本发明属于生物制剂技术领域,具体提供了一种混合活性干酵母制备方法,包括以下步骤:(1)将马克斯克鲁维酵母发酵液和酿酒酵母发酵液混合均匀,得到混合酵母发酵液;(2)向混合酵母发酵液中加入保护剂混匀,过滤,得到酵母泥;(3)将酵母泥制成酵母湿颗粒后采用流化床干燥机对酵母湿颗粒进行干燥,得到马克斯克鲁维酵母和酿酒酵母组成的混合活性干酵母。本发明提供的这种混合活性干酵母制备方法成本低、安全,能够解决单纯的马克斯克鲁维酵母菌泥难以制粒,菌泥发粘,难以流化干燥的问题,且能提高干燥产品的活菌数和耐储存性能,实现马克斯克
2023-05-13
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