一种营养餐配方及其制备方法.pdf
Ro****44
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一种营养餐配方及其制备方法.pdf
本发明提供了一种营养餐配方及其制备方法,营养餐配方包括A和B两个组分,所述A组分包括以下原料:苹果粉、百合粉、燕麦粉、黑米粉、糯米粉、黄豆粉、炒薏米粉、燕麦麸皮粉、魔芋粉、大枣粉、麦芽糖醇粉、冻干苹果粒、麦芽糊精、藜麦粉、黑枸杞粉、糙米粉、干姜粉、重瓣红玫瑰花粉、木糖醇、低聚木糖及低聚果糖;所述B组分包括以下原料:大豆分离蛋白粉、草莓粉、胶原蛋白肽粉、浓缩乳清蛋白粉、抗性糊精、茯苓粉、椰子粉、蔓越莓碎、冻干草莓粒、杏仁碎、榛子仁碎、菊粉、奇亚籽、低聚木糖及麦芽糖醇。其制备方法包括检查原料、称重、灌装和储存
一种均衡营养餐的配方及其制备方法.pdf
本发明涉及营养餐制作的技术领域,是一种均衡营养餐的配方及其制备方法,以下各组分按重量份数比:铁棍山药、茯苓、芡实、红皮莲子、山楂、薏米、玫瑰花、龙眼肉、枸杞子、百合、黑芝麻、红枣、小麦胚芽、无花果、黑木耳、葡萄干、火麻仁、魔芋、荷叶、巴旦木、花生仁、核桃仁、腰果仁、鹰嘴豆份、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、扁豆、紫薯、燕麦、大麦、小黄米、玉米、糙米、糯米,长期食用有助于改善人体营养平衡,无添加、绿色健康,本发明有效解决了现有市面上食品由于添加了各式各样的防腐剂、调味剂、分散剂、增稠剂等,使食品失去了自然风味,对人
一种营养配方米及其制备方法.pdf
本发明公开了一种营养配方米,包括以下重量份的原料:大米50~70份、小米5~10份、藜麦5~15份、荞麦5~10份、燕麦5~10份、高粱米3~5份、黑米2~5份、黑豆2~6份、黄豆2~6份、紫花豆3~10份。本发明的营养配方米利用谷豆蛋白质互补作用,改善谷物蛋白质质量,同时,原料间具有协同增益的作用,改善机体代谢,增强饱腹感,口感良好,本发明还提供了上述营养配方米的制备方法,对谷物和豆类经行部分破碎和低温超高压加工技术处理,改善谷豆类的食用口感、消化率和吸收率,提高豆类和谷类水溶蛋白含量,本发明的营养配方
一种营养保健餐粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种营养保健餐粉及其制备方法,由以下按重量份数计组分组成:小麦粉30~50份、青稞粉30~50份、米粉30~50份、燕麦粉20~30份、高粱粉20~30份、谷朊粉20~30份、花生粉20~30份、玛咖粉10~25份、红薯粉10~25份、果粉10~25份、蔬菜粉10~25份、饮食补充剂20~35份。本发明制成的产品用开水调食,含有多种膳食纤维、能增加饱腹感,可替代早、中、晚餐,营养成分齐全,有效改善各类亚健康状态,有效补充各类人体所须的营养元素,尤其在降血脂、减肥瘦身效果特别明显,同时可改善脂肪
一种营养代餐食品及其制备方法.pdf
本发明属于食品加工技术领域,具体的公开了一种营养代餐食品及其制备方法。该营养代餐食品包括以下重量份的各成分:小麦粉25~30份、鸡蛋20~30份、黄油10~20份、山梨糖醇6~10份、大豆膳食纤维3~7份、魔芋精粉3~7份、豆奶粉3~7份、白芸豆2~6份、燕麦2~5份、糙米2~5份、调味剂0.61~1.22份;所述调味剂包括以下重量份的各成分:咖喱粉0.1~0.3份、食用盐0.2~0.4份、碳酸氢钠0.3~0.5份、三氯蔗糖0.01~0.02份。本发明提供的营养代餐食品各组分之间合理配比,共同发挥协同作用