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本发明公开了一种含有脂肪酸基的烷基咪唑类离子液体及其制备方法与应用。所述的含有脂肪酸基的烷基咪唑类离子液体的制备方法,包括如下步骤:(1)1?烷基?3?甲基咪唑氢氧化物溶液的制备;(2)向1?烷基?3?甲基咪唑氢氧化物溶液中加入脂肪酸溶液,加热搅拌,待pH=8时,去除溶剂,纯化,即得。本发明制得的含有脂肪酸基的烷基咪唑类离子液体具有较强的疏水性,克服了传统离子液体吸水性强的缺点。另外,这种烷基咪唑阳离子和脂肪酸阴离子可以形成交织层状结构,有利于晶体的紧密堆叠,进而使含有脂肪酸基的烷基咪唑类离子液体具有高熔点、高相变潜热和低过冷度的特点。