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本发明属于厨电设备技术领域,具体提供了一种具有净化功能的烹饪设备,所述烹饪设备包括:1)烹饪主体,其具有烹饪腔室;2)烹饪介质供应部,其能够向所述烹饪腔室发放具有能够对待烹饪的食材进行烹饪的烹饪介质;以及3)净化部,其包括:31)净化部分,其能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理;32)第一引导部分,其能够引导烹饪介质靠近和/或流经所述净化部分以便对烹饪介质进行净化处理;以及33)第二引导部分,其能够形成烹饪介质远离所述净化部分的引导路径;其中,所述烹饪设备在对应于所述烹饪腔室的位置设置有能够检测烹饪介质的品质的检测部件。通过这样的构成,能够谋求对烹饪介质进行有效的净化处理。