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本实用新型涉及焦糖生产设备技术领域,具体涉及一种用于焦糖色素生产的消泡装置;包括:罐体,罐体上端面连接有上盖板,且上盖板上端面中心处设置有入料桶,所述罐体左右两侧外表面贴合连接有支腿,且罐体下端面中心处竖向安装有排料管,所述罐体内部安装有过滤组件,所述入料桶内部设置有第一消泡组件和第二消泡组件。该用于焦糖色素生产的消泡装置,焦糖色素原料可在入料桶内部经第一消泡组件和第二消泡组件进行全面的消泡工序,避免焦糖色素原料在消泡工序过程中有残留的现象产生,体现出了该装置消泡时的全面性。