健康教案：健康蔬菜.docx

健康教案：健康蔬菜健康教案：健康蔬菜作为一名教师，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家整理的健康教案：健康蔬菜，欢迎阅读与收藏。健康教案：健康蔬菜1活动名称：参观厨房活动目标：1、通过参观厨房的活动，让幼儿了解各种菜加工的过程2、体验秋天是个丰收的季节活动准备：联系厨房活动过程：一、准备去厨房1、我们每天中午吃的菜从哪里来的？2、这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗？3、是一种一种烧，还是几种菜混在一起烧的？4、你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗？5、介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观厨房1、今天厨房间都买了什么菜？2、观察厨师们是怎么加工各种菜的。3、幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么？三、交流1、你在厨房看到了什么菜？和菜场里的菜有什么不一样？2、这些菜厨师是怎么加工的？（洗、切……）3、猜一猜今天会吃什么菜？你是怎么知道的。健康教案：健康蔬菜2活动内容：菜地里的歌活动目标：1、理解诗歌的内容，掌握各种蔬菜的基本特征。2、按幼儿的生活经验进行续编。活动准备：图片录音活动过程：一、谈话1、你们看到菜地里有些什么蔬菜？2、它们是什么样子的？二、欣赏儿歌1、幼儿完整欣赏儿歌，初步理解儿歌的内容。2、提问：（1）儿歌里说菜地里有些什么蔬菜？（2）你最喜欢儿歌里的哪一段？3、出示图片，幼儿再次欣赏，帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。4、用说上句接下句的方法学习儿歌。三、再次欣赏儿歌1、幼儿再次欣赏儿歌，可以跟着录音机轻轻地朗诵。2、幼儿边看图片，边跟着老师朗诵。3、分一半幼儿提问，一半幼儿回答。4、鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。健康教案：健康蔬菜3活动名称：荤菜、素菜与蔬菜活动目标：1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。活动准备：两个大菜篮（荤菜、素菜），一个小菜篮（蔬菜）活动过程：一、辨别荤菜与素菜1、爸爸、妈妈买菜的时候，会买两种菜，一种是荤菜，一种是素菜。2、你们知道什么样的菜是荤菜吗？为什么？3、我们在小菜场看到哪几类的菜，属于荤菜。（水产、海鲜、肉类、禽类）4、爷爷、奶奶年龄大了，经常说要少吃荤菜，多吃素菜，你们知道什么样的菜是素菜吗？为什么？5、素菜的种类大，还是蔬菜的种类大？6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜？（豆制品）二、讨论蛋是荤菜还是素菜？三、剪贴布置菜篮子。1、剪下广告纸上的各种菜的图案。2、将剪下的图案分类放到不同的菜篮子里。健康教案：健康蔬菜4活动名称：妈妈的菜篮子活动目标：1、尝试运用重叠的方式进行构图。2、体验秋天是个丰收的季节。活动准备：菜篮、蜡笔、记号笔活动过程：一、出示菜篮子1、观察菜篮子里有那些菜。2、哪些是荤菜，哪些是素菜？3、指某一个菜，提问：你怎么知道这是洋葱？它没有全部被我们看见呀？4、虽然有一部分藏起来了，但是我们看到一部分就知道这什么菜了。5、为什么会有一部分藏起来了？（要装很多，所以要叠在一起。）二、幼儿作画1、每人有一个一样的菜篮子，要在这里装上自己最喜欢吃的菜。2、用什么方法可以装很多的菜，但大家又能看到你的菜篮子里有哪些菜？三、交流1、看看朋友的菜篮子里有哪些菜。2、大家一起讨论用这个菜篮子的菜，可以做出什么菜来？健康教案：健康蔬菜5活动名称：逛逛小菜场活动目标：1、通过逛逛小菜场的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。2、能根据菜场中各种菜的摆放位置，大致了解菜场中各种菜的分类及名称。活动准备：小菜场活动过程：一、准备外出1、请小朋友猜一个（螃蟹）谜语。提问：你们最近吃过螃蟹吗？2、螃蟹只有我们中国人才吃的，味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗？3、秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说：“秋风起，蟹脚痒。”就是说的这个意思。4、秋天除了是螃蟹丰收的季节，还有没有其他丰收的东西呢？5、介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观小菜场1、这里有什么？（青菜、芹菜……）这些菜都有一个名字叫什么？（蔬菜）2、菜场除了蔬菜，还有其他菜吗？一起去找一找。3、有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……4、幼儿观察并询问各种名称。三、交流1、你在菜场看到了什么菜？2、有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。健康教案：健康蔬菜6活动名称：妈妈的菜篮子活动目标：1、通过比赛讲述蔬菜种类，让幼儿感受到秋天是蔬菜丰收的季节。2、了解荤菜与素菜的合理搭配：荤菜少吃，素菜多吃。活动准备：幼儿画的各种菜，菜篮子等。活动过程：一、蔬菜火车1、秋天是个丰收丰收的季节，我们在中班的时候认识了许多的蔬菜，、绿叶的菜，现在大班了，讲讲我们新认识了哪些蔬菜！2、a：我的火车就要开，蔬菜、蔬菜快上来！b：青菜、青菜上来了！a：我的火车就要开，蔬菜、蔬菜快上来！c：萝卜、萝卜上来了！......3、统