土豆泥饼的做法.docx

土豆泥饼的做法土豆泥饼的做法土豆泥饼，是一道用土豆、面粉制成的菜肴。以下是小编为大家带来的土豆泥饼的做法，希望大家喜欢。土豆泥饼的做法1第一步土豆泥饼的做法多种多样，但是万变不离其宗，都是将土豆做成泥之后混合面粉或者其他粉制品调和成土豆泥糊糊，然后再放上自己喜欢的调味料。有些土豆泥饼的做法是炸制而成的，有些土豆泥饼的做法是煎制而成，我比较喜欢煎出来的土豆泥饼，因为感觉没有那么油腻。现在我将介绍一下土豆泥饼的做法。将土豆刮皮之后洗干净，然后用蒸笼给土豆蒸熟，蒸到用筷子能够轻松扎透就可以了第二步将蒸好的土豆取出来，并用压泥器把土豆压成泥第三步在土豆泥中放入芝士粉、黑椒粉、盐来调味，这些调味料可以按照自己的口味酌情添加第四步将放过调料的土豆泥搅拌均匀，一定要均匀第五步准备预热电饼铛，大概预热5-8分钟就可以了第六步将土豆泥做成大概0.5cm厚的土豆泥饼，然后放在电饼铛中煎，不要做得太厚，太厚的不好熟。第七步煎了一分钟后翻另一面再煎两分钟，一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。这样土豆泥饼就做好了，是不是很简单呐，其实土豆泥饼的做法就是这么简单，赶紧来试试做吧~土豆泥饼的做法2步骤1.土豆洗干净，切成块2.把切成块的土豆，用搅拌机或者搅拌棒打成泥3.加入面粉鸡蛋和打好的土豆泥搅匀4.适量添加黄油或者核桃油5.小火煎至两面金黄即可6.入盘完成小贴士少油最好用不粘锅做，这样不容易焦糊土豆泥饼的.做法3第一步在这边新开的菜市场中买到了新鲜的土豆，不要挑太大的土豆，中号就可以了，一次性不要过多，土豆存放不好会生芽的，今天买了几个小土豆，准备好食材后，把土豆清洗干净，用削皮切片，然后蒸锅中烧中，放上笼屉之后，把土豆盘放在蒸锅中，蒸上一段时间，蒸熟为止。第二步把蒸熟的土豆片拿出来，土豆片趁热用勺子把它捻成土豆泥，每片都要捻碎，不要存在块状哦。第三步做好的土豆泥，需要放些少许胡椒粉、适量的盐和鸡粉等食材调味，需要搅拌均匀，尝尝味道，如果清淡了，再加一点盐，就可以了。但需要提醒一下，胡椒粉与鸡粉不要放太多，只是提香，少吃为好。第四步把搅拌好的土豆泥，分别捏成不同个小土豆饼，需要轻点啊，否则会影响造型的。准备一个干净的碗，把鸡蛋打入干净的碗中，用筷子把鸡蛋打散，然后把土豆饼放在蛋液里，把土豆饼包裹均匀。第五步锅中烧油，少许油慢慢煎，把土豆泥饼放在锅中，慢慢煎制，煎制两面金黄，可以装盘上桌，跟家人赶紧享受美食吧。土豆泥饼的做法4第一步煎土豆泥饼是常见的一道家常主食，主要是用土豆做成的，来看一下煎土豆泥饼的做法吧。将土豆去皮洗净，然后切块，放入蒸锅内蒸熟，用工具弄成土豆泥。第二步将洋葱洗净后切成碎末，倒入到土豆泥中，再加入盐，并搅拌均匀第三步将土豆泥放凉，然后搓成丸子形状第四步起锅放油，油热后放入土豆球，用锅铲压扁，压成土豆饼第五步煎至两面焦黄，在土豆饼上撒上适量的黑胡椒粉，并继续煎2-3分钟即可出锅。第六步煎土豆泥饼的做法是不是很简单呢，快动手尝试一下吧，味道很鲜美呢。土豆泥饼的做法5吃过土豆泥饼的人，绝大部分都说很好吃。为了方便吃到土豆泥饼，想吃就吃，学会做土豆泥饼是非常必要的。下面我们就一起来学做土豆泥饼吧。首先准备好适量的土豆、牛奶、白糖、鸡精和鸡蛋等材料，接下来按以下步骤进行。1、把土豆洗干净，放上屉锅蒸。用高压锅热非常好，而且很方便。不过，建议没用过高压锅的不要冒险呀！用什么锅都可以，重点是煮熟。2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、白糖、鸡精。在进行搅拌，使这些食料充分地融合。3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅。5、将加过面粉定形后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅了。因为土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，而且口感好、价格便宜，所以就成为了人民最为家常的蔬菜了。把土豆做成土豆泥饼也就成了家常饼干了。土豆泥饼的营养价值1.土豆能和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。2.土豆能宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。3.土豆能降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。4.土豆能补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养