东峪联小食品卫生应急预案.docx

东峪联小食品卫生应急预案东峪联小食品卫生应急预案学校食品卫生安全工作,直接关系到我校师生员工的切身利益,关系到社会稳定和学生的健康成长.因此,食品卫生安全工作是我校安全工作的重中之中.我校认真贯彻上级有关部门关于中小学食品卫生安全工作的通知精神,开展各种行之有效的食品卫生安全教育活动,提高全校师生食品卫生安全意识和防范能力,不断完善我校食品卫生管理制度和安全防范措施;落实食品卫生工作领导工作责任制和岗位工作人员责任制;确保我校校园稳定和师生安全.1、建立食品卫生安全工作制度.做到有章可循,以人为本,做到用制度来管理人和事.2、成立食品卫生安全应急领导小组.组长：刘仁君副组长：刘仁新成员：刘仁丰刘传华王圣才3、制定我校食品卫生安全应急方案.4、健全食品卫生教育制度.5、落实食品卫生检查制度。每周一进行一次全面的食品卫生大检查，对校园周边的“小吃”进行大检查。有针对性地、2及时清除校园食品卫生隐患，做到防范于未然，也使学生受到了自我教育。6、建立健全食品卫生监督制度。实现食品卫生管理目标，主管后勤的副校长牵头，各班主任组成的食品卫生管理监督小组。进行“小吃”、“食品卫生教育活动”大检查。7、建立校园周边小卖店食品安全卫生安全协议书，落实责任，确保食品安全，杜绝“三无”食品。8、设立食品卫生管理工作意见箱。定期召开食品卫生安全座谈会，听取意见，发挥师生参与和管理作用。9、健全食品卫生安全重大事故报告制度。10、建立食品卫生安全应急预报等级。东作小学营养餐食品卫生安全应急预案2017-04-0416:37|#2楼为加强食品安全，科学、规范、有效地开展学校营养餐食品安全事故应急工作，最大限度地减少学校营养餐工程食品安全事故可能造成的危害，结合我校的实际，制定本预案。一、工作原则1、全程预防、全程控制：本预案所称营养餐工程食品卫生安全突发事件，是指在实施营养餐工程中发生的事件，造成安全事故时启动应急预案。2、明确职责、落实责任：学校要按照“校长统一领导、分管人员具体负责、各教师协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。3、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。二、领导小组组长：宋玉奇副组长：魏海绪李平安成员：全体教师领导小组的主要职责有：（1）启动学校重大食品卫生安全事件应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；（4）负责上报与事故相关的重要信息；（5）审议批准学校应急处置工作报告等；（6）向教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。三、运行体系1、监测学校建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监测和抽检，加强对营养餐配餐、储存、留样及其器具消费等环节的日常监管，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。2、报告学校建立、健全食品安全事故报告系统，按照食品安全事故报告的有关规定，主动监测，及时报告。报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任——校长，同时由学校向乡中心学校报告，以便及时施救。3、处置措施（1）发生一般突发群体食物中毒事件。学校食品卫生安全事故应急领导小组启动本应急预案，配合乡中心学校及村医，采取相应的防范措施，做好应急处置工作。（2）发生重大突发事件，启动本应急预案，及时报告乡中心校，并及时通知120，等待救援，并在上级有关部门领导下开展工作。报告的主要内容包括：事件的种类、发生的时间、地占、范围、程度、后果、采取的措施和需要解决的问题等。（3）食品安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告。四、其他1、学校对全体师生加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。2、本预案自发布之日起实施。