浅谈无公害蔬菜的施肥技术.docx

浅谈无公害蔬菜的施肥技术浅谈无公害蔬菜的施肥技术论文关键词蔬菜；无公害；施肥技术论文摘要介绍了无公害蔬菜生产的施肥原则、肥料料的选择、施肥要求以及注意事项，以期为蔬菜无公害生产过程中心的科学施肥提供。无公害蔬菜是指蔬菜中的农残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。因此，在无公害蔬菜生产中，要贯彻“为主，综合防治”的指导方针，建立无污染源生产基地，特别是要做到科学施肥。1施肥原则以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。（1）符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。施肥不应造成污染，并兼顾高产、高效益。（2）“有机肥为主，化肥为辅”的原则。重视优质有机肥的施用，合理配施化肥，有机氮与无机氮之比不低于1∶1，用地养地相结合。（3）平衡施肥的原则。以土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用量。虽然各地都有相应标准予以规定，但一般不会超出以下原则：最高无机氮养分施用限量为225kg/hm2，而无机磷肥、钾肥施用量则视土壤肥力状况而定，以维持土壤养分平衡为准。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；叶菜类和根菜类蔬菜不得施用硝态氮肥。（4）营养诊断追肥的原则。根据蔬菜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥，以及时满足蔬菜对养分的需要。对于一次性收获的蔬菜，特别是叶菜类，收获前20d内不得追施氮肥；对于连续结果的蔬菜，追肥次数不要超过4～5次。2肥料的选择无公害蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类，大体可分为以下5种：（1）优质有机肥。有机肥是生产无公害蔬菜的首选肥料，具有肥效长、供肥稳、肥害小等其他肥料不可替代的优点，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等，施用前应充分腐熟。