番茄豆腐的做法.docx

番茄豆腐的做法番茄豆腐的做法导语：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。下面就一起来看看番茄豆腐的做法吧!食材主料豆腐3块番茄1个辅料番茄沙司少许盐适量酱油少许白糖1小勺鸡精少许葱花少许香油数滴步骤1.准备所需材料。2.将豆腐切成小块，番功切成与豆腐大小相同的块。3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。4.锅内放油烧热，小火爆香葱花。5.然后倒入2/3的番茄块。6.将番茄块炒软。7.倒入豆腐块，小心翻炒。8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄沙司。10.再加入盐。11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。