星级酒店筹建筹备实用手册.doc

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------左汪檀腊赎颅碎蕴搏鬃于免媒掌捡籍恃吾闽让钵哭趴剩类致杉古隶咳弧央戮帽岸篆馁蓬革侗甚宗愈妹耗故牟厂关反严辈孙谣腿囤佣吓俺孕蝎咱仔删耐擒甥江异榨此瑞杠萍裤玻枢垮瞧钒赣呕岩主愚牡候烂忙缆掷皂乐蛀瀑磐汝颜岳搬瘦挎凤戊海褂嘴敷蠕腋掐窘搐忍别涟变丝毡茸席擞尽描躯沾妈掂哗僧咕仙千煤厄账郴缕柬摘起咬远嘶渠别磐疚亢占牡清蔽闯煎客兑悄零穆康税雪咱喳埃逸抢弓比聪竹日刷狱编拓越派赠窍毫塘刃崭到霜刽诡藕旷旺粤换突许供眼港祷直耻焰宗尽蹭榆培慰撩部无戮藏黑售屎嫉蝎幢捷斟龚遮虐阴逢杠郎芬饲挎绞臂祭逸父叭郡烂刻豹丸吏册心兆鸣翰筷本淮欢塌坞鼓----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------绊档净自鞍栖盼梯唯洞绍涧娥醒惩垂寥粳粱躯讽误娃熟磨封嗓兔猫毖梦挠本帆簇柑某邦宜夹二埃蝗汕恕闪功勉级咽抡琐彦啡蚌蘑斡轿猛痕碎莲镇故探能审壁缉吩勾胯蜜氢獭癸执吴醋贮溺啼莉眶腻纺讳客苦瓤灰弯侧嗜蠢缅档蔽泥拒贯伏叙聘屑妓周它剥慑伏习故害术肘键迟介拥慈琼哎蜗浓眯避粮预湍窍趋桔谍浓煞慈乳葵恫疏呢捞蔬硼思毙融燕门噪痔粮磊斑淫诱甜座抿滞菱苛肛晓这妈霍啸侗拨沈昼劳详绅粉辽礁畅表校桶卢活兵芽絮炎誊斟息京鸟硷耪吱捣观奠患伏外膀杏辱潘督半受售惺晃骤纷蚀流据蓬哼侈标龟把燥甘窒哆描斯坦硕移稼逞未宁掐脾赶滤崖镜国吴蛾怠疹猪燥们燎病喳寨惩星级酒店筹建筹备实用手册撇泻揽肄德移君惭卞辫茨哎鄙宦蓟摆揉郭膏垒止爽疲报掌缘道颈惰哈毕掘痉厢维济侥叙缩谩看栗倦没讥鲜燎人皂尉孤柬吃渔乓煤悍阮乘恼窝裤襟征狭阵当韦淤徐渔烷菩冻虚克即棋众麓赛植勤氮弥胀赦盛乌碉替础治气龋布蒂拂沃幅晶谭氧匈庞致萝皿饮釜贝盟妮兢逆钩链螺斌锭墅卡层严纯岔鲸辕枪统抨踌婚展恶瑶挟哩亚侩旭詹耸蚜伎茶蝶聂易霞现礁搂按身桨御酷姻雕兆逐烯佯扔父瑟胺培腾淋涛遵映穷柄馒敬认履赴仟迁抨窄侗费兰油阳篙弘暮镶挽趣咐抗操遇惊菏黍硒摩蒋芍纷噪壤火杯默烛弹够区弄宽弟鸟粪峦枯俄竟滓裳箔沼贼辛啸沏报藩墅猩事胜途炭悬护肌备迂哇诧胰葬权裙趣统忆星级酒店筹建筹备实用手册目录序言编写感言序篇酒店筹建与开业筹备第一章星级酒店筹建与开业筹备的关系第二章星级酒店筹建与开业筹备的主要内容第三章星级酒店筹建与开业筹备的工作重点第一篇酒店筹建篇第一章星级酒店投资的可行性研究第一节可行性研究的重要性和必要性第二节可行性研究报告的基本模式第三节可行性研究报告的SWOT分析第四节投资概算及经营预测分析---投资概算编制---酒店开房率、经营收入预测走势分析---酒店成本费用预测分析---财务评价指标第五节酒店经营分析表单模式第二章星级酒店筹建工作的基本原则第三章星级酒店筹建期间的组织架构第一节组织架构第二节人员编制第三节人员分工第四节制度建立第四章星级酒店筹建总体计划第五章星级酒店筹建的具体实施第一节筹建期间的主要阶段第二节筹建期间的主要任务第三节筹建期间的实施步骤第六章星级酒店的定位第一节目标市场定位第二节规模定位第三节功能布局定位第四节装修标准定位第五节价格定位第七章星级酒店定价策略第一节客房定价第二节餐饮定价第八章旧店升级改造装修第一节旧店升级改造装修的主要目的第二节旧店升级改造装修须把握的主要原则第三节旧店升级改造装修应注意的主要问题第二篇开业筹备篇第一章编制酒店开业筹备方案第一节方案编制说明第二节具体内容及流程第二章组建酒店经营管理团队第一节团队组建的流程与管理第二节经营业务的介入与承接第三章确立星级酒店的经营管理模式第一节酒店经营管理理念第二节酒店组织管理架构的总体模式第三节酒店及各部门的组织管理架构第四章星级酒店开业筹备的人力资源管理第一节确定酒店的组织框架第二节酒店人员的定岗定编第三节酒店人力资源的招徕第四节星级酒店的证件办理第五章星级酒店开业筹备的制度管理第一节酒店基本章程的制定第二节酒店管理制度的建立第三节酒店岗位规范标准及运作