特色餐饮方案.pptx
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特色餐饮方案特色餐饮概述历史特色餐饮的种类与选择主题特色餐饮以某一特定主题为核心,将食材、装潢、服务等元素与主题紧密结合,营造出独特的氛围。特色餐饮的策划与实施特色餐饮的营销与推广促销活动特色餐饮的挑战与解决方案烹饪技艺特色餐饮案例研究总结词THANKS
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特色餐饮策划方案.docx
特色餐饮策划方案为了确保工作或事情顺利进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的特色餐饮策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。特色餐饮策划方案1一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一
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