农产品绿色营销策略.docx

农产品绿色营销策略农产品绿色营销策略随着我国社会经济的发展，人们生活水平不断地提高，消费需求也在不断地发生变化，尤其是对人们身体健康密切相关的食品格外关注，对绿色农产品的需求越来越大。为了更好的满足国内外对绿色农产品的需求，我们必须进一步加强改善我国的绿色营销体制。由于我国对农产品绿色营销的研究起步较晚，目前我国农产品绿色营销还有许多改善的地方，还需要加强研究。农产品绿色营销是市场营销和环境保护相结合的产物，与传统营销观念的最大区别就是它导入了“社会责任”的要求，它强调企业要在农产品营销过程中注入“绿色”因素，满足农产品绿色需求，维护环境利益。一、农产品绿色营销概念农产品绿色营销是指绿色农产品企业在可持续发展观念要求下，从承担社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的角度出发，在绿色农产品研发、生产、销售和售后服务全过程中，引导和满足消费者对绿色农产品的需求，促进企业的可持续发展。农产品绿色营销的目的在于正确认识和处理经济效益与自然环境之间的关系，其主要内容包括为消费者提供绿色农产品，满足消费者对农产品的安全、健康的需求，提升人们的生活品质；引导绿色消费，培养人们的绿色意识；适应“崇尚自然、保护环境”的绿色文明观念，大力发展生态农业。二、我国农产品绿色营销存在的问题1．绿色营销观念淡薄。我国的农业生产绿色观念尚处在起步阶段，据中国绿色食品发展中心有关数据表明，目前我国使用绿色食品商标的产品只有3000多个，生产量一年约为2000多万吨，这个数字在我国农产品总量上比例太小。尤其在农村，大部分农民整体知识水平不高，对绿色观念知之甚少，大多数人环保意识还不是太强，为了节约成本，而不重视环保。2．消费者对绿色农产品的需求不足。首先绿色农产品的质量特征很多是隐性的，如安全、生态、健康等特质。消费者无法直接感知，购买时总是有所顾虑，出现严重的信息部对称。目前我国农产品流通的主渠道是农贸市场和农产品批发市场，市场上的农产品大多没有品牌，可以信赖的知名品牌则更少；卖方的高流动性以及小本经营使其很难建立可靠的质量信誉，也连带降低了真正的绿色农产品在消费者心中的信誉度。其次绿色农产品的价格较一般的普遍农产品的价格要高。我国人民生活水平大部分还不是很高，再加上人们的消费习惯不是一时就能改变的，存在一定的难度。再次绿色农产品在我国的宣传力度不够，目前绿色农产品消费市场中，消费者对什么是绿色农产品普遍缺乏深入的了解。消费随意性比较大，消费需求不足，还没有形成全社会性的农产品绿色消费需求。3．绿色农产品的供应不足。(1)没有建立与大市场相通的信息渠道，所获信息单一、滞后、失真，从而不能及时掌握大市场的供求状况，生产经营处于盲目状态。(2)经营规模小，技术水平低，无能力进行大市场所要求的大规模的专业化、标准化生产，不能独立为大流通提供大批量的商品。(3)产销批量小，造成交易规模不经济，交易的批量越小，单位产品分摊的固定费用就越大，也就导致了小批量交易的高成本，无力扩大规模。4．生产绿色农产品的技术缺乏。我国农业基础薄弱，农业基础设施差。我国由于农产品绿色营销起步比较晚，技术基础相对较弱。在绿色农产品的生产和加工的程序、包装、贮运等很多方面存在缺陷，特别是农产品的绿色物流方面，我国农产品多采用蓬卡车运输，只有三成是密封式厢式汽车，而备有制冷机械、保温箱式冷藏车辆还不到汽车总数的一成。我国的农产品物流仍以常温物流或自然形态物流形式为主，缺乏保鲜、冷冻、冷藏设备和技术，使农产品在物流过程中水分大量消耗或者腐烂变质，品质的下降使得售价受到严重影响。5．对农产品绿色营销法制不健全。虽然我国已经基本上形成了较为完备的环境与资源法的法律体系，但随着社会主义市场经济体制的建立，农产品生产主为了达到个人的经济利益，往往忽视环境保护，加之我国环境和资源的立法也存在一些不完善的地方，这就使我国农产品绿色营销的发展受到限制。现行《宪法>虽然以国家根本大-法的形式规定了国家保护环境、防治污染以及国家保护自然资源的原则，但仍然没有明确将可持续发展作为环境与资源保护的指导思想。三、农产品绿色营销策略1．产品策略。(1)组织绿色产品的生产。有组织有计划地生产绿色农产品，便于形成规模经济，降低成本。针对不同地理条件、环境位置、农业发展的不同程度，组织以村为单位，每一个村庄在不同的季节大面积生产某一种特色绿色农产品，或者形成特定的养殖户村，并且绿色农产品的生产与养殖户搭配生产，实现该种绿色农产品的统一收购，统一加工，统一包装，统一标签，形成品牌，避免了过多的生产一种农产品，供大于求产生滞销，或供不应求，导致市场失调。(2)培养专业人员。有针对性的组织农技、畜牧养殖、农业执法等方面的农业专家和技术人员下乡，给农民和养殖户进行技术指导，定期举办各类技术培训班集中讲解农民急需的技术问题。提