白萝卜丁怎么腌制好吃.docx

白萝卜丁怎么腌制好吃白萝卜丁怎么腌制好吃白萝卜的芥子油能胃肠蠕动，既助消化又能开胃，还能加快淀粉和糖类的分解，从而减少脂肪形成;此外，白萝卜中的木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，具有防癌的作用。现在由小编就结合白萝卜的营养价值，为大家介绍一下白萝卜的腌制做法有哪些吧。白萝卜的腌制做法1：白萝卜的腌制食材准备白萝卜2斤，生抽10汤匙，白糖3汤匙，盐2茶匙，香醋适量。方法步骤1、萝卜洗净后切成厚片，加入盐腌半小时杀水;2、将盐水倒去后加入白糖1匙，腌半小时，然后倒水;3、锅中放入10汤匙生抽，2匙盐，1匙醋和300ml水煮开，放凉;4、然后将腌料水放入坛子中，放入萝卜，盖盖腌制2天即可。白萝卜的腌制做法2：家常白萝卜的腌制食材准备白萝卜1根，盐适量，白糖适量，生抽少许。方法步骤1、将白萝卜切片，铺一层在碗中;2、然后撒上一层盐，再铺一层，再撒盐，重复至完;3、将压水倒完后放入适量的白糖拌匀，腌15分钟后挤干水;4、然后倒入2勺生抽，1勺白醋，加入白开水没过萝卜;5、盖上保鲜膜，冷藏2天即可。白萝卜的腌制做法3：柠香白萝卜的腌制食材准备白萝卜，盐适量，白糖少许，柠檬，红辣椒少许。方法步骤1、将萝卜洗净去皮后切成细条，放入大盆中;2、然后放入适量盐拌匀，腌制2小时，去掉水，加入白糖拌匀;3、冷藏1小时，取出后去掉水，加入柠檬汁和红椒碎拌匀即可食用。