怀孕了能吃山药吗.docx

怀孕了能吃山药吗怀孕了能吃山药吗山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。既然山药有这么丰富的营养价值，那么怀孕了能吃山药吗?以下是小编整理的经验分享，一起来看一下吧。怀孕了能吃山药吗篇1怀孕了能吃山药吗?山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用。孕妇吃山药的好处：1、缓解便秘：山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，所以具有一定的.纤体作用，同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。5、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、妇女白带过多、小便频数等症。孕妇吃山药的注意事项：1、山药切片后需立即浸泡于盐水中，以防止氧化发黑，使营养流失。2、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。3、山药应去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。6、不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。与山药相克的食物【山药+油菜】山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。【山药+香蕉】会引起腹部疼痛。【山药+柿子】同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。【山药+甘遂】不要一同食用，也不可与碱性药物同服。【山药与猪肝】山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。山药的吃法：1、土鸡炖山药(煨汤)材料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克，葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段，用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。2、山药炒肉片材料：鲜山药200克，里脊肉300克，胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根(切段)，姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许，黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：(1)将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。(2)药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。(3)里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。(4)油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。(5)倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。3、枸杞山药蒸糕材料：100g山药、85g大米粉、100ml牛奶、适量枸杞、1茶勺黑芝麻、2大勺蜂蜜、2大勺果糖。做法：(1)如果没有现成的米粉，可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。(2)山药削皮洗净，切成小块，放入搅拌机里搅成泥。(3)然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。(4)倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟。(5)出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好。怀孕了能吃山药吗篇2山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病等症。1、山药美容之补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。2、山药美容之涩精止尿。尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。3、山药美容之润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。4、山药美容之调养脾胃。随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的`人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。5、山药美容之补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃