健脑补脑的食物有哪些.docx

健脑补脑的食物有哪些健脑补脑的食物有哪些健脑补脑应该多吃些什么食物呢，下面小编为大家介绍15种健脑补脑的食物，欢迎大家阅读。健脑补脑的食物有哪些1、豆类提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。2、柑橘类水果富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。3、蓝莓抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。4、青花菜富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。5、鸡肉富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。6、胡萝卜富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。7、超瘦牛肉富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。8、菠菜富含铁质，铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。9、鲔鱼富含OMEGA-3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。10、蛋富含维生素B“胆碱”，能提高记忆力。蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。11、辣椒含有辛辣的'化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。12、甜菜根含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。13、猪肉富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。14、毛豆含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。15、生菜富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。