生产运营管理PPT课件.ppt

为什么学习生产与运作知识《生产运营管理》是研究企业如何将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或服务的学科，是研究如何运用经济及有效的管理方法,对制造或服务企业有限资源的高效集成,为用户提供满意产品和服务的增值过程的管理课程。教学内容（资金筹措）财务活动投入人力物料设备技术信息能源土地资金典型的企业组织的投入—转换—产出职能1、运营系统的设计a）产品或服务的选择、开发与设计；b）管理组织结构设计；c）生产运作设施的定点选择；d）生产运作设施布置；e）运作机制设计（工作考核与报酬等管理方法设计）；f）工作设计。2、运营系统的运行：a）运营计划：需求预测；计划品种、数量和时间；人员班次安排。b）运营实施组织：一种生产方式不是某具体方法的运用，而是由一种基本思想指导下的一整套方法和规则构成的体系，它涉及到企业的每个部门和每一项活动。生产要素（劳动者、劳动资源、劳动对象、信息）的不同组合与配置，构成了不同的生产方式。如：福特方式、丰田方式。3)维护：保证运营系统的正常运行。4)优化：不断分析运营过程的不足和对变化的环境不适应，改进优化，保持运营系统的协调性与先进性。四、现代生产运作方式的发展过程及其特征运作管理发展演进的重大事件第二章生产与运作战略决策生产运作战略与企业经营战略生产运营战略体系生产运作战略的作用生产运营战略的制定步骤战略目标→产品战略、组织战略及各职能战略→各职能战略的目标与任务→绩效指标体系→战略方案→战略决策生产与运作战略制定的影响因素制造业运营战略第三章生产过程与生产类型3.2生产类型划分企业生产类型的确定步骤①根据工作地的专业化程度确定工作地生产类型②根据占比重最大的工作地生产类型确定班组（工段）生产类型③根据占比重最大的工段（班组）的生产类型确定基本生产车间生产类型④根据占比重最大的基本生产车间的生产类型确定企业生产类型二、生产类型的划分方法工序数目法、大量系数法、产量法大量系数法（工作地负荷系数法）：i工序大量系数：i工序单件工时：该工作地平均生产节拍：工作地全年有效工作时间：工件年产量：全年制度工作时间：工作地设备利用系数一般取0.9～0.98产量法概念：根据产品年生产量大小和产品的特征（重量）来确定生产类型A对象专业化