红酒会所策划方案.docx

PAGE\*MERGEFORMAT202020年4月19日红酒会所策划方案文档仅供参考红酒会所策划方案【篇一：xx红酒俱乐部策划书】xx红酒俱乐部一：公司概况xx红酒俱乐部是当前宁波第一家大型专业红酒俱乐部，集商务休闲娱乐为一体的综合性专业红酒商务会所。地处于宁波市江东区xx路交界处的新生代铂金商务重，旁边是高档公寓式小高层住宅区毗邻食品批发市场，离市中心天一广场仅5分钟路程，交通便利，停车宽畅，环境优雅。地理位置属于宁波商务铂金地段，商务人士集中聚集区域，蕴藏着数量庞大的中高档消费群体。1—场地布局xx红酒俱乐部营业面积多平方米，总投资在2100万左右。分为上下二层结构，一楼为大厅由散台组成的休闲区域分布在中央演艺表演舞台四周，周边由雅座和卡座以及少量大包厢组成，能够同时容纳300多人士，座位舒适布局合理宽松视角良好，专业进口灯光加上辅助的透光装饰品让你恍如身处虚幻的三维空间，忘记时间的流逝，是你放松心情缓解工作压力的首先休闲场所。二楼由20多个高档小包厢雅座和大包厢卡座组成，适合中高档消费群体在这里朋友聚会或商务会谈等，在享受豪华适合的环境品味美酒畅谈人生的同时体验红酒俱乐部为您带来的高品质高素质专业化高规格的贵族式服务。2—装修设计xx红酒俱乐部由全国专业权威室内设计师配合知名装修公司精心装修布置，以阿拉伯贵族式复古装修风格为主体配合各种精心设计的铁艺装饰品，华丽高贵典雅温馨浪漫并附有神秘色彩。整体装修中各处空间的布局利用非常合理把握到位给人感觉处处暗藏玄机别有洞天随时会有小惊喜让人耳目一新。俱乐部内各种硬件设施齐全，重金打造的灯光音响全部采用专业美国原装进口品牌，均匀的分布全场，无论你在哪个角落，都能够感受到那种非凡的高规格视听双重享受。让人以愉悦，以好感，以无声的召唤，让人难忘，让人想往，让人不忍离去。二：公司背景xx红酒俱乐部是浙江xx《集团》旗下众多子公司之一，xx集团为中国华东地区最具影响力及升值潜力的娱乐性企业之一，是一家全国性、多元化经营浪漫品牌的连锁企业，旗下拥有众多知名娱乐品牌。三：发展目标及经营理念公司以“甬闯天下”为口号，发扬疯子精神建立宁波独家财富精英生活平台，让白领人事工作之余休闲放松最具归属感的理想场所，以xx集团雄厚的实力为依托，丰富的资源做底蕴，成为全国连锁店的旗舰样板店。以一流的设施，一流的服务，一流的享受，性价比最高的消费体验为理念，弘扬红酒文化体现人生价值。四：市场定位当前宁波还没有一家专业的大型红酒坊，宁波红酒坊市场还是处于小型酒庄类的传统模式，对于公司来说机遇与风险并存，只有根据本身的实际情况结合市场的消费水平合理定位，高档享受中档消费。不断的提高自身的专业素质专业服务规范化的红酒服务流程素质出众的专业推广人员让消费者能够感受到我们的诚意享受到快乐。五;推广及宣传计划1—xx红酒俱乐部免费提供场地建立专业的红酒品牌展示区域供加盟酒商用于红酒陈列介绍推广。2—xx集团拥有深厚的演艺舞台资源，每晚红酒俱乐部都会有丰富多彩极具特色的演艺表演给商务人士体验不一样的休闲夜生活，在互动类嘉宾表演时能够灵活适时的借机推广主打品牌红酒或口头宣传俱乐部的各类优惠活动，形成滚动式口碑宣传。3—每月定期由红酒俱乐部举办几场红酒专场推广派对，专业介绍推广红酒品牌以此来让更正确消费者认识和了解红酒文化及提高品味。4—利用xx红酒俱乐部的专业市场推广人员为客人进行免费介绍推广各类红酒基础知识品酒礼仪等借此来培养一批忠实消费群。5—俱乐部定期在公司内部组织专业红酒知识及酒文化培训课程，累积培养自身的人才储备，建立梯队型管理团队，结合平时的推广计划，适量加入竞猜类互动性极强的游戏来普及基础红酒知识，推广俱乐部品牌。6—不同档次不同品牌的红酒应该结合实际情况，合理的做出针对性的推广及宣传计划，不能一概而论。成熟的市场不同的红酒都会有其特定的消费人群，成本也会不一样。具有针对性的推广计划更能体现公司的专业素质。7—根据红酒俱乐部不同时期所需要的宣传效果，结合公司的实际情况应该选择不同的宣传方式，不同成本的宣传方式体现的效果在不同时期都会有所不一样，应该灵活应用，让宣传效果达到最高的性价比。8—公司应该定期和红酒经销商及时沟通，互相了解需求情况，互相合作，根据市场实际销售情况而做出针对性的促销活动并配合实用效果强的宣传活动，及时把握市场的主动权。9—为了不断提高公司自身的企业形象，应该定期制作拥有xx红酒俱乐部标志的各类礼品配合销售计划来赠送给客人，随着不断的送出礼品其实也是不断的让公司形象留在了客人心里。10—建立系统规范化的客户档案，经过服务培训课程让全体员工养成良好的客户维护意识，学会速记客户的基本资料，熟客的个人喜好等等，让她们对公司具有强烈的归属感。更应该定期做好市场客户意见调查报告，建立和客户的良性