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优质油菜高产栽培技术张会翠摘要本文从选用优质品种、适期播种育壮苗、精细整地、适时移栽、科学施肥、抗旱防渍、病虫草害防治、适时收获等方面总结了优质油菜高产栽培技术,以期为汉滨区油菜丰产增收提供参考。关键词油菜;优质;高产;栽培技术中图分类号S565.4.048文献标识码B文章编号1007-5739(2020)15-0027-02开放科学(资源服务)标识码(OSID)油菜是我国重要油料作物之一,安康市汉滨区作为南北交界地区油菜种植的代表地区,年均种植面积在6666.67hm2左右,年产量在12500t左右,产值逾5000万元,产量占食用植物油产量的74%以上,其中“双低”油菜种植面积占4000hm2。“双低”油菜是一种低芥酸、低硫苷的优质油菜,其营养价值较普通油菜高2倍以上,同时优质油菜的成品油不仅是富含营养的保健油,而且饼粕无需脱毒即可直接配比作为畜禽饲料,油菜饼粕还可加工成食用精蛋白,其经济效益较普通菜饼高出50%。近年来,农户种植优质油菜的积极性比较高,因而改进油菜栽培技术措施,对提高单产、改善品质、促进汉滨区农业发展、增加农民收入具有重要的意义。现将其高产栽培技术总结如下。1选用优质品种及种子处理种子是农作物增产的内在因素,优质品种是实现油菜增产丰收的基础。种植油菜,选择品种极为重要,通常品质好、抗倒伏、抗虫害、产量高的品种更受欢迎,但目前市场上品种较多,种植户很难辨别,如果将种子选错将会造成不可挽回的损失。根据当地的实际情况和多年的生产经验,汉滨区油菜生产应以杂交、双低优质品种为主,以秦优7号、秦优8号、油研7号3个优质品种为主,搭配绵油11号、陕油6号,淘汰秦油2号、中油821、黄油菜等品质较差的品种。播种前将种子放在8%~10%盐水中浸泡5min,边浸泡边搅动,促进菌核和秕籽浮上水面并及时清除,最后取出种子,用清水冲洗干净,放置于非金属家具中晾干备用。为保证种植质量,避免将其直接铺在水泥地面上或放置于金属容器中晾晒。2适期播种育壮苗适期播种培育壮苗是油菜夺取高产的基础,播种过早,害虫多,易老苗;播种过晚,由于气温低而影响生长,致使苗小、苗弱。育苗移栽可以提早播种,充分利用9—10月的温光条件,争取高产,海拔在600m以下的区域,每年9月8—15日为最佳播种时间,海拔每升高100m或者降低100m,播期在此基础上相應推迟或者提前2~3d,防止过早过迟播种,造成早花减产和迟播低产。汉滨区油菜移栽的适宜播种期为9月上旬,直播油菜为9月下旬至10月上旬,山区可适当提前7d左右。选择适宜的培肥苗床是播种的关键,要注重分厢适量稀播,保证匀苗、定苗适宜;其次要选择好追施肥料的时机,积累足够的养分,为油菜秋发冬壮打下基础,促使形成矮健壮苗。苗床地以沙土、砂壤土类似土质且前作非十字花科作物的菜园地为佳,其土质疏松、肥沃,同时既要保证背风向阳,又要能够方便排灌,预留苗床大致为666.67m2苗床供6666.67m2大田用苗。播种前要精细整地,先犁翻晒白再多次犁耙,保证土壤松散、土地细碎;此外,进行除草起畦,畦高25cm左右,畦宽约为150cm,畦沟宽大致为30cm[2]。施足苗床肥,一般施优质农家肥45~60t/hm2、碳铵750~900kg/hm2、钾肥150kg/hm2或草木灰1500kg/hm2、粪水225~300t/hm2,结合精整苗床作为基肥施用。坚持疏播、匀播原则,为了保证播种均匀,可在种子中拌入细土搅拌均匀后再撒播,以苗床播种3.75kg/hm2为标准,分畦定量均匀播种[3]。苗床管理以间苗定苗和水肥管理为主,具体要求:1叶1心疏苗,以苗不靠苗、叶不搭叶为宜;2叶1心开始间苗,一般间苗2~3次,拔除弱苗、小苗、杂苗、病苗,定苗60~80株/m2。在间苗的同时,根据苗情和土壤墒情,追肥1~2次,施稀粪水15.0~22.5t/hm2、尿素30~45kg/hm2。在三叶期用15%多效唑750g/hm2兑水750kg/hm2喷施,抑制高脚苗的发生,同时要定期查看苗情,发现病虫害及时防治。壮苗标准:株型矮,节间短,苗高17~20cm,叶序排列紧密;绿叶数多有6~7叶,叶片大小适度,叶柄短、叶色正常;根茎直立,粗短,直径达0.6cm以上;根系发达,主根粗壮,支侧根多,无病虫害[1]。3精细整地受地理位置以及相应环境因素影响,汉滨区油菜种植一般为稻田冬植,因收割水稻致使季节过紧,种植前要精细犁翻田地,保证田土平碎,达到种植油菜深厚疏松、平整的土地要求。同时,要在田地四周开好排水沟,一般为畦宽150cm,畦沟宽约30cm,畦高24cm左右,方便排灌。4适时移栽油菜苗生长到30~35d即可移栽;移栽密度大约为行距40cm,株距20~27cm。早熟品种栽植12万~15万株/hm2,中、晚熟品种栽植18万~21万株/hm2。首先要将苗床淋水充分