酒吧咖啡厅案例分析.doc
王子****青蛙
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案例一语言艺术的重要性工作需要如场景:服务员小王预备餐间酒水,路过吧台,吧台正处酒水高峰期。吧台人员想让服务员把多宝厅的酒水带给贵宾厅于是下面的对话。。。。。。情景一:服务员:小王把贵宾厅两瓶啤酒拿过去。小王:我又不是跑菜的,干嘛叫我拿啊?服务员(吧台):叫你是给你面子,不拿就算了,就放在这里好了。评论员:其实大家同在餐饮部上班,一切都是为了客人,客人才是最重要的。所有的客人都在等酒开餐,如果影响客人的进餐时间,那就会让客人对我们的服务打折扣。情景二:服务员(吧台):小王麻烦你帮我把贵宾厅的两瓶啤酒带过去
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07十一月2024COMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCIALDISPLAYCOMMERCI
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