怎么写餐厅方案(优秀12篇).docx

怎么写餐厅方案(优秀12篇)怎么写餐厅方案篇1在这个文化碰撞剧烈的时代，圣诞节作为一个彻底的洋玩意儿已经开始在越来越多的中国人生活里扎了根，圣诞节成为亲人、友人相互祝福的美好时刻。____在这个喜庆的日子里，特组织圣诞联欢活动，让全体员工在轻松、愉悦的氛围里，感受到和谐、友爱的企业文化氛围。活动概述一、时间：12月23日二、地点：__三楼三、主要内容：1、晚宴;2、联欢;3、抽奖四、活动特点：1、推选出"狂欢宝贝"为主线，开展互动游戏，营造欢乐气氛。2、邀请____或其他业务相关部门共同参加联谊活动。活动具体安排_进场之前每个人发一个祝福卡片，提前写好祝福语，交到企划部，统一进行会场布置。1、16：30主持人宣布活动开始。2、请公司领导致辞。3、举杯共庆晚宴开始，每桌推选出一名桌长，由桌长组织参加后续活动人员。4、17：00开始游戏环节。游戏说明：整个游戏过程，参加活动的人来自哪一桌，取得胜利便可为本桌获得一个圣诞老人(贴画)，最后获得圣诞老人最多的一桌，为狂欢宝贝欢乐团。最后由获得圣诞老人最多的前三名各推荐一名进行"狂欢宝贝"的角逐，进行"送欢笑、送祝福"大比拼，每人说一句祝福的话，还要送一个最灿烂的笑容，最后各桌贴花的方式，谁的花最多，谁就是当晚的"狂欢宝贝"，获得由总经理亲自授予"狂欢宝贝"奖牌。_抽奖环节：每一组游戏间隔都进行一次抽奖环节，礼品由总经办四位老总准备，送出奖品的同时还要说出选择礼物的出衷。游戏一：模仿秀参与人员：5人玩法：首先指定一个人唱一段流行歌曲，然后参赛五人分别模仿学唱，最后由各桌派代表给学得最不像得人罚酒。游戏二：copy100%参与人员：4人一组参加，分两组玩法：由主持人告诉每组第一个人谜底，然后此人用动作表演向后面的人表达，最后一个人再说出谜底，每人有三次机会。1、歌曲(1)刀郎——情人、冲动的惩罚(歌名及演唱者)(2)老鼠爱大米(歌名)2、歇后语(1)打肿脸——充胖子(2)猪鼻子插大葱——装象(3)黄鼠狼给鸡拜年——不安好心(4)老虎的屁股摸不得游戏三：人生百味参与人员：2人一组参加，分两组玩法：将各种钦品(可乐、雪碧、啤酒、清水、醋、酸奶等)用纸杯盛装，一个品尝一人猜，品尝的人只能用动作来表达，在3分钟之内猜出正确最多一组为胜出。游戏四：齐心协力参与人员：2人一组，分两组玩法：分别将同组2人腿绑在一起，同时在每个人最外侧的腿绑上相同数量的气球，两组要将对方气球踩爆同时又要保护自己的气球不被对方踩爆，在1分钟之内谁最先完成或完成的数量多为胜出。游戏五：我心目中的圣诞老人参与人员：2人一组，分两组玩法：提供没有五观的圣诞老人像，参赛人员一人指导，一人遮住眼画，两人配合看谁画得像。时间1分钟。活动效果营造喜庆气氛，让大家轻松的渡过一个快乐的圣诞节，将高涨的情绪带入到今后工作当中去;同时通过与政府部门联谊，进行良好沟通，为今后工作开展奠定基础。宣传计划1、向集团方向投稿;2、向行业媒体投稿。费用预算1、场地布置：600元(条幅、圣诞树、饰物等)2、游戏小礼品购买：800元3、餐费：2000元总计：3400元怎么写餐厅方案篇2常见的促销活动类型通常为不少餐厅经营者所仿效并推广的促销活动类型有：演艺型：卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店。艺术型：书廊、漫画、古董活动的餐饮店。知识型：书香、新闻、英语会话活动的餐饮店。实用性：电话、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店。此外，餐饮业举办的活动还可分为：①常设性活动：利用空间型——例如交际广场、周日广场的创设。展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等。②企划性活动：短期型举办活动：从传统与新创意设定各种活动。定期型活动：季节性剧本活动，相当容易实行，只要配合一年中的各种节庆举办活动即可。例如情人节的当周，凡光顾本店的情侣，即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆，筹划举办活动，必能使活动丰富多彩，顾客就会觉得非常新鲜、有趣。利用区域特色举办活动：配合当地民俗节庆实施特别活动，此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众。不妨内外配合奖节日色彩装饰一番，再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。此外，旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图，提供信息服务。需要注意的事项不过在举办促销活动时，要注意以下事项：1、话题性：举办的活动具有新闻性，能产生话题，引起大家传播的兴趣，间接带动顾客。2、新潮性：即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样，毫无新潮性可言，倘若能以“氧气供应”为号召，在环境污染日趋严重的情况下，此招颇能满足现代顾客的心理。3、戏剧性、新奇性：这一特征也称非共性、非日常性，即以奇取胜，以不同的活动引起大家的注意。4、单纯性：这一点银都常为业者所忽略，有时意见极富创意的企划，却由于过分拘泥而变得复杂化，失去了效果。例如“优