婴儿美味营养粥食谱.docx

婴儿美味营养粥食谱婴儿美味营养粥食谱春季是宝宝增长最快的季节，保证宝宝对营养素的摄取十分重要，下面介绍五款色香味儿俱全的补充多种营养素的营养粥。1、鸡肝糊［原料］鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。［制作］将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。［用法］每日1--2次，每次3克--5克。［功效］富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，适合4--6个月婴儿补钙食用。2、西红柿鱼糊［原料］净鱼肉100克，西红柿20克，精盐2克，鸡汤200毫升。［制法］将净鱼肉煮熟后切成碎末；西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。［用法］每日2--3次，每次5克--10克。［功效］富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，适宜5个月以上婴儿食用。3、牛奶香蕉糊［原料］香蕉20克，牛奶30毫升，玉米面5克，白糖4克。［制作］将香蕉去皮后捣碎；玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌，以防糊锅底和外溢，待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。［用法］随意喂食。［功效］富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等，有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育，适宜4--12个月婴儿补钙食用。4、鲜虾肉泥［原料］鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1毫升，精盐适量。［制作］将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。［用法］每日1--2次，每次20克--25克。［功效］富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。5、三色肝末［原料］猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。［制作］将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头剥去外皮切碎；西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。［用法］每日2--3次，每次5克--10克。［功效］富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。