鸡蛋灌饼作文.docx

鸡蛋灌饼作文鸡蛋灌饼作文1我国各地的美食多得数不胜数，它们色、香、味、形俱全，脆、嫩、烫、鲜、酸都有，味道真是妙不可言。说到美味小吃，很多人会想起一种熟悉的味道，那实在是一种让人百吃不厌的享受，它就是鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼虽然是一种小吃，但是它却受到大多数人的喜爱，很多从远方来的游客，大多只要看上一眼，就会情不自禁被它的色、香、味、形吸引，上去品尝一个。如果自己会做，那就到家里做一下，做鸡蛋灌饼用的材料很容易找到，这里面主要食材有面团、生菜、油、火腿肠。这些食材到便利商店就可以找到，做鸡蛋灌饼的方法很简单，第一步是用擀面杖将面团擀成两个薄饼，用手在上面涂一些油，然后把两个薄饼重叠起来，把边捏起来，留一个口子，打入一个鸡蛋，把鸡蛋汁从口子倒入擀好的两个薄饼中，再把这两个薄饼放在热油的锅中煎，用铲子在锅中将饼翻来翻去，然后等到饼两面金黄时再用铲子把薄饼用铲子铲出来，薄饼上可以涂上自己喜欢的酱汁，番茄酱、白奶油等都可以。第二种方法和第一种方法大同小异，只有一点不一样，第二种方法是直接用擀面杖擀成一个薄饼，起锅烧油，把薄饼放入锅中油煎，等微微发黄中间鼓起来时，就用一根筷子，在鼓起来的地方把它撕开，再把打好的鸡蛋倒入里面，把它翻过来以后，就可以在上面涂一些番茄酱，也可以把生菜、火腿放到上面，这样就做成了鸡蛋灌饼。朋友们，我们这里的小吃数不胜数，但我还是喜欢这种美味的小吃，当你细嚼慢咽时，你会吃到香甜可口的番茄酱，甜而不腻。鸡蛋灌饼作文2我喜欢吃包子、面条、煎饼果子等等好多好多美食，可我最喜欢的美食还是美味好吃的鸡蛋灌饼。记得我自己带着钱去买鸡蛋灌饼的时候，卖鸡蛋灌饼的阿姨先拿出一块揉好的面团，拿起擀面杖把面团擀成长条的面饼。然后将面饼放在倒上油的铁板上煎一会儿，等面饼慢慢鼓出一个大肚子后，在面饼上扎一个小孔，把打好的鸡蛋液倒入面饼的肚子里，继续在黑黑的'铁板上煎一会，等里面的鸡蛋煎熟后，鸡蛋灌饼就算是基本完成了。接下来要放上自己喜欢的食材，我最喜欢放绿油油的生菜、粉红色的火腿肠和美味的鸡柳，最后在抹上咸甜可口的酱料，撒上一把黑芝麻，再放进纸袋里，就大功告成了！咬一大口热气腾腾的鸡蛋灌饼，既有火腿肠的咸香、鸡柳的软嫩，又有生菜的清香，好几种美味混合在口中，好吃极了！我和鸡蛋灌饼的相识还是一次偶然呢！记得第一次吃鸡蛋灌饼的时候，我不想吃，在爸爸的强烈逼迫之下，我勉强吃了一口，就是这神奇的一口，让我爱上了鸡蛋灌饼。现在每当我独自在家的时候，总是自己去买好吃的鸡蛋灌饼。每当我骑自行车去买鸡蛋灌饼时，阿姨都笑着对我说：“小伙子，又来买鸡蛋灌饼啦！”每次听到这句话，我都会露出开心地笑容。我真的非常喜欢吃阿姨做的鸡蛋灌饼，也希望你们能喜欢上鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼作文3在每个城市里都有小吃，而万万不能少的是鸡蛋灌饼，而在每天早上都有人去买来垫垫肚子。每次去那里都会听见，“老板来一份鸡蛋灌饼，加热狗。”它的搭配有许多，比如：培根、热狗、里脊肉……，饼一做好，人们就吃了起来，不管烫不烫，直接送入口中，当然还可以加些番茄酱或者沙拉酱，这样口味更加丰富。每次，我都会忍不住说道：“妙，太妙了，好吃极了。”这么好吃的鸡蛋灌饼是怎么做的呢？为了满足我的好奇心，我特意仔细观察了一番。只见卖饼的阿姨在做的时候，首先用刷子刷些油在饼胚上，再用擀面杖把它滚成薄薄的面皮，接着把面皮放在煎锅上，面皮发出了“滋滋”的声音，不一会儿两面就金黄了，可这还不够，因为鸡蛋还没有放呢！等面皮膨胀了之后，在中间破一个洞把鸡蛋倒在里面，这可是个技术活，因为如果不倒进去的话鸡蛋就会露出来的，可老板一点也不慌，几秒钟就倒了进去。煎了一会，最后加上热狗或者其他的配菜，刷上一层辣酱，这味道闻一下都要让人直流口水，吃的时候更是妙不可言。怎么样，你是不是已经流口水了，快来吃一吃吧。鸡蛋灌饼作文4我很爱吃鸡蛋灌饼，又香又酥，吃完满口留香。星期五下午放学，我看到卖鸡蛋灌饼的，口水都流出来了，我突发奇想，回家要自己做鸡蛋灌饼。于是我回到家，把这个想法告诉了妈妈，妈妈很高兴。我们先从网上搜索做法，然后行动。妈妈先揉面，她还在面里放了一点点盐，把面团放了半个小时，再将面团捏成了一小块儿一小块儿的，在上面涂满了油酥，再擀成圆形的薄饼。终于可以开始烙饼了，我先把电饼铛涂了很多的油，再把面饼放到了电饼铛里，在面饼正反两面又涂满了油，过了一会儿饼上面起了一些小泡泡，我和妈妈连忙打鸡蛋，将面饼的小泡泡上开了一个口，可是因为口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一个不成功，在做第二个的时候我们故意将面饼多煎了一会儿，可是因为面饼擀的太薄了面饼很快就熟了，我们只能做煎饼果子了。在做第三个时候擀的时候我们故意擀的不薄不厚。又涂了厚厚的一层油，又多煎了一会儿。再等起了很大很大的泡泡的时候我们才加蛋液，最后这个鸡蛋灌饼终于做好了。我吃自己做的鸡