孕妇晚上喝豆浆好吗注意事项.docx

孕妇晚上喝豆浆好吗注意事项孕妇晚上喝豆浆好吗豆浆是一款老少皆宜的营养饮品，孕妇喝豆浆也是没有问题。那么，孕妇晚上能喝豆浆吗，这个问题的答案当然是肯定的。不过还是建议孕妇最好在早餐时喝豆浆，这样就可以在一天开始的时候就为自己和宝宝补充好营养。孕妇喝豆浆注意事项孕妇不能喝凉的豆浆;不能在喝完豆浆后马上睡觉。因为这两种情况都会容易导致腹胀。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大等。自己在家煮豆浆时，豆浆加热一段时间后会看到有气泡上涌的现象，此时很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实不然。此时的“沸腾”其实是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，是假沸。当出现“假沸”现象时用匙充分搅拌，直至真正的煮沸后的豆浆才算是真正煮熟。喝豆浆的禁忌忌冲红糖，因红糖中的有机酸能与豆浆中的蛋白结合、产生变性沉淀物，改用白糖力好。忌未煮沸就喝，这是由于豆浆中有一种皂毒素，在100℃高温中才被分解，在煮豆浆过程中，皂毒素受热极易膨胀，出现泡沫，浮在豆浆上层，这时豆浆并非已煮沸，要等豆浆真正全部煮沸后才可饮用，以免因皂毒素未被分解而进入人体:刺激肠粘膜，引起中毒。一次喝下大量豆浆易引起过食性蛋白质消化不良，产生胀满、腹泻等症状。因此，喝豆浆也应适可而止，或分作多次饮用。忌装入保温瓶，豆浆中的皂心能除掉保温瓶中的水垢，但时间长了会形成细菌繁殖，使豆浆变质。忌冲鸡蛋饮用，这是因为蛋清中含有一种叫抗生物素的东两，能与蛋黄中的生物素及肠道里的生物素紧密结合，形成十分稳定，不易为人体吸收的化合物。因此长期在豆浆中冲鸡蛋(加上豆浆半生不熟)，会导致蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症。哪些人不能喝豆浆人们常喝的豆浆多由大豆研磨制成，豆类有一定量的低聚糖，能够引起打嗝、腹胀等症状，所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。另外，急性胃炎和浅表胃炎不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。对肾病患者来说，每天摄入的蛋白质应以动物蛋白为主。豆浆内含丰富的植物蛋白，所以不宜过多食用。黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。猜你感兴趣：1.孕妇冬天喝豆浆好吗2.孕妇多喝豆浆好吗