儿童挑食偏食父母该怎么办.docx

儿童挑食偏食父母该怎么办儿童挑食偏食的教育方法1,勿以语言强化孩子的饮食选择孩子年纪尚幼，自然无法判定食物的健康与否，对他们来说高温油炸的香脆薯条自然是美味可口，苦瓜炒小鱼干的回甘当然是程度未及，吃不出它的深层美感。这时候，自恃对孩子了解甚深的大人可千万不要用语言强化他们对食物的印象，她不敢吃苦瓜啦、炸的最合她的口味啦.....这些都会阻挡了孩子探索美食的勇气，而且莫名地会强化了他们对食物的偏好。相反的，我们可以利用全家一起吃饭的时间，介绍一下各种食物的好滋味，例如菇类裡面含抗肿瘤的多醣体，可以让我们健健康康;茄子营养价值很高，在古时候皇帝的御菜单中可是常可以见到它的身影喔!在江湖走跳多年的我们，用简单的话语赋予食物故事性或多一点情感连结，如此的小事只需道行深高的我们约莫一成功力，却能输送给孩子未来健全营养观八成左右功力，这样的输与送，太划算了，何乐不为!2.事先準备多元膳食选择许多年纪大的老人饮食清淡，每一餐可能一菜一酱就饱了，但这样的饮食方式对幼儿而言，自是不足。然而，很多父母白天都得上班，将孩子托给自家长辈自是最安全又可靠的选择，孩子自然是跟着阿公阿妈一起吃，这时，父母就必须事先替孩子準备多一些的食物来源，方便长辈与幼儿共食。例如，在冰箱先买些豆腐，食用时加些南瓜油、酱油膏或坚果粉就会很美味。或是事先準备一些处理好的鱼片，几片姜，加点盐和米酒，煮碗汤，简单五分鐘又多了一道餐点。事先小小的準备，餐桌就能有大大的满足。3.牛奶不是终极解决武器很多时候，小孩晚餐吃不下，大人就会认为，没关係等一下泡个牛奶就好了。结果，小孩常常睡到一半，肚子饿起来讨奶喝，最后导致吃得不正常，连睡眠时间也无法正常化，全面陷入恶性循环中。而且，随着年龄增长，营养来源应该全面多元化，牛奶已经无法负起供给成长的所有重责大任，千万不要将牛奶当成不用吃正餐的终极解决武器。4.千万不要把3C当配菜居住在东西两个文化截然不同的世界，也就看到了二个不同的餵养世界。在东方，家长都希望孩子能够多吃几口，还记得在新加坡的餐馆中，常常可以看到外佣手持3C拨放着卡通吸引孩子的注意，家长则是趁着孩子不注意的时候，东塞一口，西骗一口，用分心来达成吃多多的目的。然而在西方，孩子必然是自己吃，不管吃多吃少，都是孩子自己的事，餐桌上大家总是忙着谈天说笑，几乎不曾看过父母动手餵食。一样的用餐时间，一边是着重在舒适的用餐气氛，另一边则是靠着3C来骗食，多年后孩子回忆起小时候的用餐记忆，你会期待孩子记得的是什么呢?5.敞开厨房的大门进行「孩子玩厨房」实验多年，深刻体会到要孩子热情拥抱食物，你的厨房也要热情迎接孩子的参与。当孩子能够有机会参与料理的过程，他们对食材的了解愈是深，自然愈是能够发自内心喜爱各种食物。饮食作家洪震宇在曾言，「对他而言，食物除了果腹，享受欢愉，还能交流情感经验，追索文化根源，就像是个通关密语，经过唇齿舌尖的吮嚼经验，一声『芝麻开门!』食物背后的身世与文化密码，就这样自然流洩出来。」食物的世界是如此广大，值得探索，我们怎么捨得让孩子的生活少了这么多乐趣，尤其，孩子在成长的初期，对周遭事物的喜恶判断很容易受到影响，只要我们多一点点的用心，孩子能够得到的就不只是足够的营养，舌尖上的满足，更是日后的无限餐桌回忆。儿童挑食的原因原因一:1、辅食添加初期(6-12个月)喂养者提供给宝宝的食物没有达到多样化。有的到8~9个月还米汤菜汤米粉蛋黄几种，没添过别的，这个初期阶段的多样化并不是说必须6大类必须吃到，1岁以前以奶为主嘛!6个月左右添加辅食的意义不仅满足除了奶以外的营养需求，也增加婴儿对不同食物口味和质地的体会，并接受这种口味。更是感知觉心理及认知行为能力的发展必需要打下的基础。有宝妈会问，怎么样是达到初期引入多样化食物?比如你从6个月开始添加辅食，高铁米粉和肉蛋类富含铁的推荐先引入，然后慢慢的水果蔬菜引入，单独引入3天左右的观察期，没问题再引入新的食物，到8个月，算起来应该至少有25种食物了，所以宝妈可以参考一下，奶量保证的情况下，你的辅食有没有多样化。2、到了8-10个月辅食期间细小颗粒辅食没有准备好。这个时候宝宝的肠胃，口腔运动能力已经具备添加细小软颗粒食物，如果这个时候还是泥糊状，可能会影响宝宝接下来的咀嚼能力，对大颗粒食物咀嚼困难，抗拒辅食。或者是这个时候加的颗粒又太大太硬，宝宝舌头压不动，牙床也压不动，下咽时不舒服，产生抗拒辅食。不符和这个月龄性状的食物不要过早也不要过晚添加。3、到了10-12个月的宝宝自我意识增强，需要手指食物的时候，喂养者如果没有提供手指食物，并且不允许宝宝自己抓食物吃。这个时候，软块状、软条状食物可以加起来了，相应这个年龄段性状的食物可以刺激口腔运动技能的发育，包括舌头的灵活运动、啃咬、咀嚼、吞咽等。减少接下来的喂养困难。这个时候宝宝都喜欢抢