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2019-2020学年度第二学期汪清六中6月月考卷高二生物试题考试时间:60分钟;姓名:__________班级:__________单选题(本题共25小题,共50分)1.下列与生物技术实践相关实验的叙述,正确的是A.加酶洗衣粉中的酶制剂的作用都是直接洗去衣服上的污垢B.制作固定化酵母细胞实验中,需将凝胶珠置于CaCl2溶液中处理适宜的时间C.制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定D.固定化酵母细胞时若CaCl2溶液浓度过高,将很难形成凝胶珠2.下列叙述正确是A.果胶酶是一种能够分解果胶的酶B.目前常用的酶制剂中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性淀粉酶C.高果糖浆是指果糖含量为30%的糖浆D.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化3.在研究温度和pH对果胶酶活性的影响时是否设置了对照实验A.无对照实验B.有对照,空白对照C.有对照、相互对照D.有对照,条件对照4.下列关酶的叙述,错误的是A.果胶酶能提高水果的出汁率,并使果汁变得澄清B.食品加工中果胶酶主要是由植物中提取产生C.酶的反应速度可以用单位时间内、单位体积反应物的减少量或者产物的增加量来表示D.温度、酸碱度、表面活性剂都会影响酶的活性5.某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”的课题研究,下列叙述错误的是A.设计对照实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉B.洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜C.可根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论D.可根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论6.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果7.下列不属于固定化酶在利用时的特点的是A.有利于酶与产物分离B.可以被反复利用C.能自由出入依附的载体D.一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应8.下列有关酶的应用及固定化技术的叙述,错误的是A.溶解氧不会影响固定化酶的活性B.固定化酶和固定化细胞都可以被重复利用C.使用加酶洗衣粉时,浸泡时间不足会影响洗涤效果D.用海藻酸钠固定酵母细胞时,海藻酸钠溶液浓度越高,效果越好9.下列有关“用海藻酸钠固定酵母细胞”及“用固定化酵母细胞发酵”实验的叙述,错误的是A.在将海藻酸钠溶液和酵母细胞混合之前,需用蒸馏水将酵母细胞活化B.配制海藻酸钠溶液时,通常用酒精灯加热,且边加热边搅拌C.固定好的酵母细胞(凝胶珠)需要用CaCl2溶液冲洗2~3次D.用固定化酵母细胞发酵时,需要提供适宜的条件,如营养物质等10.下列关于生物实验的叙述,正确的是A.将果胶酶加入冷却至室温的海藻酸钠溶液中,以制备固定化酶B.将新制得的固定化酵母细胞凝胶珠用清水反复冲洗,以防止杂菌污染C.制备固定化酵母细胞时,凝胶珠带尾巴的原因可能是针筒离烧杯液面距离太远D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显11.下列与酶的活性有关的说法不准确的是A.酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的,不受外界条件的影响B.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力C.酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响D.酶活性高低与反应物浓度无关12.用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中,关于蛋白质的叙述,正确的是A.相对分子质量较小的蛋白质行程大于相对分子质量较大的蛋白质B.相对分子质量较小的蛋白质行程小于相对分子质量较大的蛋白质C.相对分子质量较小的蛋白质行程等于相对分子质量较大的蛋白质D.二者根本无法比较13.下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白B.将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质C.血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构14.下列关于猪血红蛋白提纯的描述,不正确的是A.洗涤红细胞时,使用生理盐水可防止红细胞破裂B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核,提纯时杂蛋白较少C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D.在凝胶色谱法分离过程中,血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢15.下列是有关血红蛋白提取和分离的相关操作,其中正确的是A.可采集猪血作为实验材料B.用蒸馏水重复洗涤红细胞C.血红蛋白释放后应低速短时间离心D.洗脱液接近色谱柱底端时开始收集流出液16.柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法,原因是A.水中蒸馏会导致原料焦糊B.柑橘、柠檬芳香油易溶于水C.会使芳香油的有效成分水解D.A和C17.为提高橘皮中精油的出油率,需要A.