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第三节溶液的酸碱性1、学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。2、从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因,进一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式。3、通过实验探究,初步学会用间接观察的方法收集证据。4、知道pH与溶液酸碱性强弱的关系,会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。5、了解酸碱性对生命活动的重要性。“尝起来酸酸的”一、如何检验溶液的酸碱性实验探究一紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化分组讨论识别酸和碱:二、怎样判断溶液酸碱性的强弱3、酸碱性强弱的表示方法----pH4、测定pH最简便的方法:用pH试纸(1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂,以致比色发生较大的误差;(2)不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试,因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。(3)我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH值是1-14的整数(4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。了解生活中一些物质的pH待测液1.下图是某些食物的近似pH,呈碱性的是()ABCD2.一些常见食物的近似pH范围如下表:3.用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中,下列现象不可能发生的是()A.滴入石蕊试液变红色,滴入酚酞试液不变色B.滴入石蕊试液不变色,滴入酚酞试液不变色C.滴入石蕊试液变蓝色,滴入酚酞试液变红色D.滴入石蕊试液变红色,滴入酚酞试液变红色4.新鲜牛奶的pH约为7,接近性。储存了一段时间后味道变酸,pH。6.(2005,太原)鲜肉是日常主要食品之一,新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料,pH与肉的新鲜度的关系为:新鲜肉pH5.8~6.2;次鲜肉pH6.3~6.6;变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中,酸性强弱的变化为()A.变弱B.变强C.不变D.无法确定