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农业部果树科学施肥指导意见(一)苹果1.施肥问题及施肥原则针对苹果生产中有机肥料投入数量不足,部分果园立地条件差,土壤保水保肥能力差,集约化果园氮磷化肥用量普遍偏高,非石灰性土壤老果园土壤酸化现象普遍,中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生,石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍,部分地区果农对基肥秋施的认识不足,以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大等问题,提出以下施肥原则:(1)增施有机肥,提倡有机无机配合施用;依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量;注意钙、镁、硫、硼和锌的配合施用;(2)与高产优质栽培技术相结合,根据树势和产量水平分期施用氮、磷、钾肥;(3)出现土壤酸化的果园可通过施用硅肥和石灰改良土壤。2.施肥量及方法(1)亩产4500公斤以上的果园:氮肥(N)25~40公斤/亩,磷肥(P2O5)10~15公斤/亩,钾肥(K2O)20~30公斤/亩。(2)亩产3500~4500公斤的果园:氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩。(3)亩产3500公斤以下的果园:氮肥(N)15~25公斤/亩,磷肥(P2O5)6~10公斤/亩,钾肥(K2O)15~20公斤/亩。早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2~3方/亩;晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施有机肥3~4方/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园,相应施用硫酸锌1~1.5公斤/亩、硼砂0.5~1.0公斤/亩、硝酸钙30~50公斤/亩,与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品种采果后尽早施用);缺硫果园应选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等,也可适当施用硫磺。化肥分2~3次施用(晚熟品种3次),第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果后尽早施用),在有机肥和硅钙镁肥基础上氮、磷、钾配合施用,适当增加氮磷肥比例;第二次在6月初果实套袋前后进行,根据留果情况氮、磷、钾配合施用,增加钾肥用量;第三次在7月下旬到8月中旬,根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行,以钾肥为主,配合少量氮肥。(二)柑橘针对柑橘生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥,土壤酸化严重,瘠薄果园面积大,农户用肥量差异较大,肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理,钙、镁、硫、硼、锌等中微量元素缺乏现象普遍,水土流失严重,肥料利用率低等问题,提出以下施肥原则:(1)重视有机肥料的施用,大力发展果园绿肥,实施果园覆盖;(2)酸化严重的果园,适量施用硅钙肥、石灰等酸性土壤调理剂;(3)根据柑橘品种、果园土壤肥力状况,优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期,适量补充钙、镁、硫、硼、锌等中微量元素;(4)施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施;(5)施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合,干旱季节尤其是春旱期间应结合降雨或灌溉施肥。(1)亩产3000公斤以上的果园:有机肥2~4方/亩,氮肥(N)25~35公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)20~30公斤/亩。(2)亩产1500~3000公斤的果园:有机肥2~4方/亩,氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩。(3)亩产1500公斤以下的果园:有机肥2~3方/亩,氮肥(N)15~25公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)10~20公斤/亩。缺钙、镁、硫的果园,选用钙镁磷肥。缺硼、锌的果园,每亩施用硼砂0.5~0.75公斤、硫酸锌1~1.5公斤,与有机肥混匀后于秋季施用;pH<5.5的果园,每亩施用石灰或白云石粉60~80公斤,50%秋季施用,50%夏季施用。春季施肥(萌芽肥或花前肥):30%~40%的氮肥、30%~40%的磷肥、20%~30%的钾肥在2~3月萌芽前施用;夏季施肥(壮果肥):30%~40%的氮肥、20%~30%的磷肥、40%~50%的钾肥在6~7月施用;秋冬季施肥(采果肥):20%~30%的氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的钾肥、全部有机肥和硼、锌肥在11~12月采果前后施用。(三)梨针对梨生产中有机肥施用少,有机质含量较低,氮肥投入量大利用率低,钾肥及中微量元素投入较少,施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理,以及梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍,尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏,土壤酸化严重等问题,提出以下施肥原则:(1)增加有机肥的施用,实施果园生草、覆盖,培肥土壤;土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良;(2)依据梨园土壤肥力条件和梨树生长状况,适当减少氮磷肥用量,增加钾肥施用,通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素;(3)结合高产优质栽培技术、产量水平和土壤肥力条件,确定肥料施用时期、用量和元素配比;(4)优化施肥方