灵芝保健食品综合生产加工可行性分析报告.doc

PAGE-25-目录第一章项目建设的目的和意义-------------1第二章市场初步预测分析-----------------4第三章生产规模及工艺技术初步方案-------5第四章原材料、燃料和动力的供应---------9第五章建厂条件、厂址初步方案、建设内容-10第六章环境保护------------------------14第七章节能----------------------------16第八章工厂组织和劳动定员--------------17第九章项目实施进度安排----------------18第十章投资估算和资金筹措方案----------19第十一章经济分析与财务评价-----------22第十二章结论与建议-------------------25第一章项目建设的目的和意义1.1企业概况:平泉县三棵树食品有限责任公司始建于2000年。公司座落在河北省平泉县城，距著名的皇家园林——承德避暑山庄90公里，地处辽宁、内蒙、河北三省交界，京、津、唐、秦、东北及环渤海区域中心地带。公司现占地10000平方米，建筑面积5700平方米，注册资金750万元，总资产3024万元，其中固定资产1719万元。公司是平泉县食用菌、山野菜行业支柱企业，通过QS安全食品认证，并通过了ISO9000质量体系认证，食用菌脯通过了有机食品认证。公司为承德市农业产业化市级龙头企业，市级科技型龙头企业，市级守合同重信用企业，市级下岗再就业先进单位，河北省重点成长型企业。公司现有职工200人，其中专业技术人员30人。公司主要产品有清水保鲜食用菌软包装系列、食用菌干品系列、食用菌粉系列，食用菌盐渍系列，食用菌脯系列，食用菌冷藏保鲜系列等三十多个品种。产品在全国40多个大中城市设立了一级代理商，100多个城市有分销商，产品呈供不应求态势。“三棵树”牌食用菌系列产品获得河北省第七届消费者信得过产品，河北省名牌产品，河北省中小企业名牌产品，河北省中小企业信得过产品，“三棵树”商标被评为河北省著名商标。公司2008年实现销售收入3300万元，实现利税500万元。1.2项目提出的背景、投资的必要性及经济意义灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用。灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。对人体具有双向调节作用，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用。可见灵芝产品深加工行业市场潜力巨大。近年来我县食用菌产业得到快速发展。2008年，全县19个乡镇291个行政村3万余农户栽培各类食用菌1亿盘（袋），总产量达到10万吨，产业链产值达8亿元，农民户增收8000亿元。栽培食用菌真正成为农民致富的好产业、农民增收的主要渠道。平泉县连续被评为“全国食用菌行业先进县”，是全国十大食用菌主产基地，北方食用菌最大的生产基地。同时，对灵芝栽培也积累了一定经验，实行工厂化栽培，对于提高产品质量，增加产品附加值，势在必行。我县的灵芝包括食用菌在内的产品在山清水秀、树草丛生的绿色环境中培植，即没有工业污染，也没有化学污染，是当今市场消费热点产品。平泉县近临北京、天津、唐山、秦皇岛等大中消费城市，市场前景广阔。如果采用科学的加工工艺，提高产品质量和档次，保持好丰富的营养，将会占领更大市场，更快带动产业发展。随着灵芝产业的不断发展壮大和国际国内市场需求量的增加，对灵芝系列食品开发成了满足市场多层次、多档次需求的重要发展方向。而且也是增加产品附加值和提高产业整体效益的根本要求。为适应市场需求，提高农业产业化的经营水平，增加农民收入，提高企业效益，依据国家有关产业政策,公司提出灵芝保健食品综合生产加项目，提高灵芝产品深加工生产水平和生产能力,该项目的实施将对产业发展具有重大意义。本项目采取对灵芝综合生产加工，提高生产加工能力，扩大生产规模，提高产品的科技含量和工艺水平，扩大产品的用途和食用方法，提升产品质量和挡次，提高附加值，为产品进入国际市场奠定基础。该项目施后可有效带动平泉食用菌产业的发展为农民增收提供有力保障，同时，随着产品打入国际市场,项目可提高全县经济的外向度，增强出口创汇能力。灵芝行业发展需要规模化和专业化。目前我国灵芝的