西餐餐具的摆放.doc

butterknife——抹黄油的刀butterplate——盛放黄油的盘子fishfork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。meatfork——吃肉用的叉子saladfork——吃沙拉用的叉子napkin——餐巾纸plate——主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里。watergoblet——水杯，盛清水，注意是高脚杯。redwineglass——红酒杯whitewineglass——白酒杯sherryglass——葡萄酒杯，或者是叫雪利酒（不要笑，不知道和红酒有什么区别，知道的告诉一声）。oyster(shellfish)fork——用来挖壳类海鲜的叉子soupspoon——汤匙fishknife——吃鱼用的刀，和叉子搭配。serviceknife——公用刀具