基于民生视角的中医药文化研究.docx

基于民生视角的中医药文化研究摘要：当今社会，健康是关系广阔人民群众切身利益的重要民生问题。中医药文化是一种关于健康的文化。中医健康文化的核心理念之一是“治未病”，即倡导人们珍惜生命，注重养生，防患于未然。1973年，马王堆汉墓出土的养生文献涵盖了民众生活的各个层面，满足了民众对颐养生命的需求，展示了我国这一时期关注民生的养生文化理念。今天我们继承和发扬马王堆养生文化的精髓，一是有利于民众加强自防、自养的观念；二是有利于民众学会自诊、自治的技能。使民众了解生命规律、健康规律，并能运用到实际当中去，更好地发挥中医药养生优势，最终到达减轻社会医疗负担，为人类健康事业做出更大奉献的目的。关键词：民生视角；中医药文化；马王堆养生文化；亚健康民生问题，是中国革命、建设和改革开放过程中的根本问题，也是当前落实科学开展观、构建和谐社会所面临的重大课题。①“民生”，即“人民的生计”。该词最早出现在《左传·宣公十二年》：“民生在勤，勤那么不匮”。这里的“民”，就是百姓的意思。高度重视民生问题，是中国共产党的一贯作风和优良传统，也是我们党全心全意为人民效劳根本宗旨的表达。党的十八大报告明确指出：“加强社会建设，必须以保障和改善民生为重点”。②报告提出，改善民生就应该切实解决好包括提高人民健康水平在内的人民最关心最直接最现实的利益问题。提高人民健康水平，最重要的途径之一就是依托健康文化对广阔百姓加强健康教育、倡导健康理念、培养健康意识、追求健康体魄。中医药文化是中华民族优秀传统文化的重要组成局部，是中医药学发生开展过程中形成的精神财富和物质形态，是中华民族几千年来认识生命、维护健康、防治疾病的思想和方法体系，是中医药效劳的内在精神和思想根底，集中表达了中国传统文化和人文文化、科学精神和人文精神的统一。③中医药文化是一种关于健康的文化。其中，中医健康文化的核心理念之一是被认为是中医至高境界的“治未病”。《黄帝内经·素问·四气调神大论》有语：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！”《灵枢·逆顺》也明确提出，“上工治未病，不治已病”。中医“治未病”主要表达在两个方面：未病先防、已病防变，即主张通过饮食、运动、精神调摄等养生保健方法和手段来维系健康并到达预防和治疗疾病的目的。其中，倡导人们珍惜生命，注重养生，防患于未然是“治未病”的核心思想。1992年，世界卫生组织在维多利亚宣言中提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，这与中医药文化倡导的养生保健理念是完全契合的。④一、马王堆养生文化及其主要养生理念1973年长沙马王堆汉墓出土的14种医书，主要包括《十问》、《阴阳十一脉灸经》、《胎产方》、《养生方》、《合阴阳方》、《杂禁方》、《天下至道谈》等。从长沙马王堆汉墓发现起，许多专家学者对马王堆14种医书中的养生进行了大量的研究，从房事、气功、导引、药物等方面介绍马王堆医书养生的具体内容。马王堆养生文化种类丰富，兼容并包，结合实际，涵盖了民众生育、饮食、行房、日常锻炼等生活的各个层面，满足了民众对颐养生命的需求，充分展示了我国秦汉时期关注民生的养生文化理念。概括而言，马王堆医书主要从从三个方面奠定了中医养生的内涵，那就是：聚精、养气、存神。⑤1.饮食生精养生在饮食过程中，要注意调配五味。马王堆汉墓出土的有稻、麦、黍、粟、大豆等谷物，梨、梅、杨梅、枣、甜瓜等果品；冬葵、荠菜、竹笋、姜、藕等蔬菜；牛、羊、猪、鹿、狗、兔等肉食品。可谓五谷杂粮样样俱全。其后的《黄帝内经》也曾总结出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食配制原那么，与马王堆的饮食养生文化有异曲同工之美。即告诫民众，不可对饮食的种类过于偏嗜或偏废，这样将极易导致人体内阴阳失调，从而损害健康，诱发疾病。在日常生活中，应该“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”合理搭配，才能充分地补充人体气血精微，使脾胃行使正常的消化功能，更有益于对人体精气的补益，保证健康和长寿。在饮食过程中，还要注意合理烹制。我国西汉时期主、副食品种类繁多，主食有米饭、蒸饼、粥及米羹之类，副食种类更是不胜枚举。根据马王堆汉墓出土的食具和文献来看，当时人们已经很讲究烹调方法，既强调饮食的卫生，也强调通过合理的烹制方式让食物的养分被人体更好地吸收。例如这一时期的民众在加工肉类食物时主要以羹类为主，如马王堆汉墓竹简中记录的食物有“牛白羹一鼎”、“鹿肉鲍鱼笋白羹一鼎”、“鸡白羹一鼎瓠菜”、“鲫白羹一鼎”、“狗酐羹一鼎”、“狗堇羹一鼎”。所谓羹，就是将剁碎的肉末做成汤，白羹即稻米熬粥参加肉末，牛白羹即稻米熬粥参加牛肉末，鸡白羹即稻米熬粥参加鸡肉末。由于羹类食物所用肉类全都剁成了细末，又熬得烂熟，皆为浓汁汤液，味美而易于