论日本的茶道-茶道文化-毕业论文-日语专业-商务日语.doc

中国某某信息学校学生毕业设计(论文)题目：论日本的茶道姓名：0000班级、学号：0000班、000号系(部)：经济管理系专业：应用日语指导教师：000000开题时间：2009-4-25完成时间：2009-11-192009年11月19日目录毕业设计任务书…………………………………………………1毕业设计成绩评定表……………………………………………2答辩申请书……………………………………………………3-4正文…………………………………………………………5-15答辩委员会表决意见……………………………………………16答辩过程记录表…………………………………………………17课题论日本的茶道课题(论文)提纲0.引言1.日本茶道的起源和发展2.日本茶道的形式与内涵2.1日本茶道的形式2.2日本茶道的内涵2.3日本茶道形式与内涵的联系3.中日茶道的对比3.1中日茶道的相同之处3.2中日茶道的不同之处3.3透过茶道看中日文化的差异4.总结二、内容摘要日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和中国的茶艺一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，赵州从棯禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道，由主人准备茶与点心招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置；花园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。参考文献[1]赵丽君译日本纵横[K]上海外语教育出版社2007[2]（美）本尼迪克特菊与刀[G]北京当代世界出版社2007.11[3]爱茶网fjteaw.cn[4]HYPERLINK"http://www.gakken.co.jp/jit"http://www.gakken.co.jp/jit[5]茶语堂：HYPERLINK"http://www.gingertea.cn/teablog"www.gingertea.cn/teablog[6]国际在线——世界新闻报中国网2002年7月3日[7]HYPERLINK"http://www.eyoou.com/chadao/teal/200611/14894.html"www.eyoou.com/chadao/teal/200611/14894.html论日本的茶道0000中文摘要：日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和中国的茶艺一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，赵州从棯禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道，由主人准备茶与点心招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置；花园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。关键词:日本的茶道；茶道的历史；茶道的形式；茶道的内涵引言茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗语：「开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。在唐朝中叶，一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽，总结前人与当时的经验，完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后，饮茶风气很快吹遍中国大江南北，上自帝王公卿，下至贩夫走卒，莫不嗜茶；甚至于中国附近的各民族，如高丽、日本、东南亚各国，都学习了这个风尚。而日本茶道正是是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。正如桑田中亲说的：“茶道已从单纯的趣味、娱乐、前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”为了能更深入的了解日本的茶道文化就必须从日本茶道的历史起源，日本茶道的形式与内涵以及和中国茶文化的对比中来研究。日本茶道的历史起源茶叶的故乡在我国云南省与越南、泰国、老挝、缅甸等国的接壤地带。那儿至今仍有几棵千年茶树，其中树龄最长的有1700年，堪称茶树之王。最初人们喝的是绿茶，（公元1世纪）中国发明了蒸制茶叶的方法。公元8世纪，也就是奈良时代（天平文化）绿茶传入了日本。根据日本《茶经详说》，729年，圣武天皇在宫中召集僧侣百人念《般若经》，第2天赠茶犒劳众僧。在《茶道入门》中记载道，749年，孝谦天皇在奈良东大寺召集五千僧侣在佛前诵经，事毕以茶犒赏，当时的茶是由遣隋使、遣唐使带回来的，非常珍贵。因此，能得到天皇以茶犒赏的仪式也就非同一般了。当时的茶主要作药用。平安时