芦笋化学成分中的抗肿瘤活性研究本科论文.doc

缩略语索引缩略语英文全称中文全称ESI-MSElectronsprayIonizationMassSpectrometry电喷雾电离质谱HR-ESI-MSHighResolutionElectronsprayIonizationMassSpectrometry高分辨电喷雾电离质谱13C-NMR13CNuclearMagneticResonance13C核磁共振1H-NMR1HNuclearMagneticResonance1H核磁共振1H-1H-COSY1H-1HCorrelatedSpectrometry氢氢化学位移相关谱HMQCHeteronuclearMultiple-QuantumCoherence异核单量子相关谱HMBCHeteronuclearMultipleBondCoherence异核多键相关谱UVUltravioletspectroscopy紫外光谱IRInfraredspectroscopy红外光谱NOESYNuclearOverhauserEffectCorrelationSpectrometry核欧沃豪斯效应谱mpMeltingPoint熔点TLCThinlayerchromatography薄层色谱HPLCHighPerformanceLiquidChromatography高效液相色谱DMSODimethylSulphoxide二甲基亚砜IC50HalfMaximalInhibitoryConcentration半数抑制浓度摘要芦笋（Asparagusofficinalis）是百合科（Liliaceae）多年生草本植物，是主要的新鲜蔬菜之一。绿芦因其含有丰富的营养价值而越来越受中国人欢迎。在欧洲，芦笋干燥的根曾经用于治疗肾结石、尿道炎等疾病;在中国，芦笋被用于补药、退热药、抗癌药等药物。药理学研究表明，芦笋具有抗炎、抗诱变、抗菌和细胞毒等活性。在芦笋的根和茎中已有好多类化合物被分离出来，包括皂苷、黄酮、酚酸、含硫和含氮等其他化合物。因芦笋主要是以嫩茎为商品进行鲜销、速冻或加工成芦笋罐头，而占植株70%-80%的母茎被当作废弃物丢掉，不仅浪费了资源，而且造成了环境的污染。为了实现芦笋资源的综合利用，同时也为对芦笋的药理活性成分作进一步的深入解析，可以从结构多变的化合物中发现新化合物，并研究新、旧次生化合物所具有的药理活性，提供药物开发或新的先导化合物，从而实现芦笋产业升级并获得更高的经济效益。本文对芦笋的化学成分进行了初步研究，并对所得的化合物1进行体外、体内抗肿瘤活性的研究。利用正相硅胶、反相硅胶、凝胶等分离材料结合中压制备（MPLC）和高效液相制备（HPLC）等分离技术，通过核磁共振（包括H-NMR和C-NMR,HSOC,HMBC,COSY,ROESY）、质谱、紫外和红外等波谱学方法，从芦笋中共分离鉴定了37个不同化合物，包括4个新的化合物，化合物类型涉及甾体类、黄酮类、苯丙素类、含硫类和其他芳香烃类化合物。鉴定的37个化合物分别为：asparininA（1），雅姆皂昔元（2），菝葜皂昔元（3），25S-spirost-5-ene-3β,27-diol（4），豆甾醇（5），β-谷甾醇（6），过氧麦角甾醇（7），5-羟基-4′,7-二甲氧基黄酮（8），桉树素（9），3,7,4′-三甲氧基山萘酚（10），asparagusicacidanti-S-oxidemethylester（11a）,asparagusicacidsyn-S-oxidemethylester(11b),asparagusicacid-anti-S-oxide(12),l,2,3-Trithiane-5-carboxylicacid(13),蜂斗菜内酯-D(14),asparoffinsA(15),asparoffinsB(16),(-)-Yatein(17),nyasol(18),3″-methoxynyasol(19),丁香脂素(20),isogatharesinolacetonide(21),马栗树皮素(22),iso-asparenyol(23),Asparenyol(24),1-methoxy-2-hydroxy-4-[5-(4-hydroxyphenoxy)-3-penten-1-ynyl](25),GobicusinB(26),3-Methoxy-5-hydxoxystilbene(E)(27),对羟基苯甲酸(28),对羟基苯甲醛(29),香草醛(30),原儿茶醛(31),丁香乙酮(32),3,4-Dihydroxyacetophenone(33),sonchifolininB(34),咖啡酸(35),(E)-1-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)but-1-en-3-one(36),4-(4'-hyd