浅析我国茶叶出口贸易的问题与对策.doc

班级商务英语061学号200602490133商务英语专业毕业论文我国茶叶出口贸易的问题与对策学生姓名冷敏导师姓名廖素清所在院系人文社会科学系论文方向国际贸易论文提交日期2008-12-18摘要我国茶叶出口量在世界茶叶贸易中位居前列，但其国际竞争力急待提高。本文提出了我国在出口中存在的问题，例如，企业规模小，质量不过关，缺少品牌等。并且阐叙了要采取茶叶产业化经营，提高质量安全标准，打造国际品牌等增加我国茶叶出口量的对策与措施。关键词：茶叶出口;问题;对策AbstractAlthoughtheteaexportofourcountryholdstheleadingstatusintheglobaltrade,theinternationalcompetitivenessneedtobeimprovedurgently.Therearesomeproblemsintheteaexport,forexample,scaleofenterpriseistoosmall,qualityislow,thewell-knownbrandofteaisfewandsoon.Italsopresentssomecountermeasuresofincreasingthequatityofteaexport,suchasexpandingthescaleofthecompany,improvingthestandardofthequalityandsafety,developingtheinternationalbrand.KeyWords:Teaexport;Problem;Countermeasures我国是农业大国，农业的发展直接关系到国家的利益。扩大农产品出口量有利于提高综合国力。茶叶是我国出口的农产品之一，其发展前景广阔，并且其出口量影响到我国农业经济的发展，直接关系到农民的利益。国家应重视茶叶出口。关注茶叶在出口过程中存在的问题，并提出相应的对策，提高其国际竞争力。1茶叶出口贸易中存在的主要问题茶叶作为我国出口的传统产品之一，其历史悠久，但由于我国农业发展慢，起步低，茶叶出口在国际市场上也存在着一系列问题。1.1企业规模小，缺乏龙头企业我国茶园面积分布广泛，总面积约为94万公顷，占世界总面积的45%,但产量仅为世界茶叶总量的26%,平均单产仅世界平均水平的61%。中国茶叶的种植和初制加工以个体农户、乡村集体和合作企业为主。据统计,中国现有茶农8000万,平均每户茶园0.0667公顷左右(约1亩)。我国的茶叶生产厂家众多，但多以初制厂为主（6.7万家初制厂，3000多家精制厂和100多家茶机厂）。[1]以个体农户、小型企业,分散型的生产方式和出口模式已不能适应现代茶叶贸易的需要,并将在激烈的市场竞争中逐步被淘汰。茶叶经营企业规模小，实力差，在市场竞争逐渐激烈的条件下，大部分企业亏损，缺乏发展前景。造成目前这种状况，原因很复杂，从产业的角度看，主要是茶叶经营管理体制不合理，缺乏综合统一的产业政策与导向。由于企业在长期的计划体制下运作，茶叶行业目前尚无一家在产、供、销各环节均占主导地位的产业龙头，相对别的成熟的产业而言，茶叶行业的经营主体存在数量多、规模小、产销分离，经营实力弱的特点。[2]这种状况，一方面导致各经营主体无法在茶叶产业的高度对企业本身和行业的未来发展做出预测和进行长远规划，无力大举投资科研开发，促进企业自身战略的实现，更谈不上运用科学技术来促进茶业产业的发展，另一方面，又导致各经营主体在无法开创自己独特产品和品牌的情况下，不得不在低层次低水平进行相互残酷的竞赛，以致出现行业性的亏损。中国是茶叶大国，产地辽阔，茶叶种类齐全，还有很多名贵品种，资源丰富。虽然近年来国内名优茶有较快的发展，但总体来讲，由于科技投入不足，茶叶的资源开发与利用不够，至于茶叶深加工产品，以及高附价值的开发更显不足。由于我国茶叶生产企业规模小，生产设备落后，生产企业技术水平低。根据国内外食品工业生产技术的发展过程，其大体要经历五个阶段，即机械化阶段、初级自动化阶段、自动控制阶段、数据化阶段、高度自动化阶段（无人管理化阶段）。目前，国内食品加工技术已处于第四阶段。国外茶叶加工技术已进入第三、四发展阶段，如日本蒸青茶生产线和英国生产线。而我国的制茶技术总体上处于第一阶段，个别单机或生产线处于第二阶段。[3]说明我国的制茶技术水平尚存在巨大的差距。同时，我国制茶工业在流通、市场、竞争意识、企业自身素质提高、开发新产品、新技术的应用以及企业大型化、集团化、创名牌战略等方面与食品企业比较依然存在巨大的差距。1.2产品质量不过关，缺少国际化品牌1.2.1在技术壁垒下，产品质量受到严峻的考验传统的种植加工习惯决定了茶农的食品安全意识差：[4]按老习惯施用农药化肥，使茶叶