冷链运输保温箱维护指引考试试题.pdf

冷链运输保温箱维护指引考试试题一、选择题（每题5分共10题）1、报废须提供照片进行申请，批准后方可进行报废并提供报废证明及报废照片。对(正确答案)错2、泡沫箱，箱体内棱边和箱角存在裂缝，做报废处理。对(正确答案)错3、泡沫箱，箱盖与箱体之间配合缝隙太大，之间明显移动感，做报废处理。对(正确答案)错4、保温套破损、开线、拉锁拉链把脱落，做报废处理。对错(正确答案)5、保温箱、泡沫箱使用前，擦干箱内外的水滴，以免滋生霉菌，产生异味。对(正确答案)错6、冰排应用布擦干后妥善放置，防止重压或撞击，定期检查蓄冷夜是否有泄漏。对(正确答案)错7、保温袋可以直接泡水清洗。对错(正确答案)8、保温箱、冰排、保温套清洗后，放置于阴凉处，尽量避免太阳直射，严禁靠近其它高温源，以防止塑料老化。对(正确答案)错9、保温箱清洁时严禁使用强酸、强碱或强氧化性的洗涤剂或消毒剂等。对(正确答案)错10、保温箱、泡沫箱清洁时，取下盖子，先清除箱内的残余干冰以及其他塑料袋/纸屑等垃圾。对(正确答案)错二、选择题（每题5分，共10题）1、下列不属于保温箱判断为报废的是（）。A.箱体内棱边和箱角存在裂缝(正确答案)B.箱壁膨胀鼓起C.箱盖绝热板鼓起脱离2、冰淇淋操作的保温箱/泡沫箱，在冰淇淋操作前，需提前在冷冻库预冷至少（）小时。A.2(正确答案)B.3C.43、下面属于保温套报废标准的是（）。A.拉锁拉链把脱落B.保温套破损(正确答案)C.保温套开线4、保温箱内外需保持清洁不能有污物，如发现污渍可用湿布或（）擦洗箱体并清洗擦干。A.清洁剂B.中性皂液(正确答案)C.消毒液5、正常情况，当月一经使用且污迹严重或受过水湿的保温箱&外套保温袋，都需要保证（）。A.两次水洗B.四次水洗C.一次水洗(正确答案)6、在冷藏产品操作前，保温箱在1至5度（北京CDC0~4度）冷藏库预冷3小时以上或在-18℃冻库预冷至少2小时（不能带冰排预冷），冰排在1至5度（北京CDC0~4度）冷藏库预冷（）小时以上。A.8B.12C.24(正确答案)7、保温箱出现如下描述和图示破损时，我们处理方案是（）。A.维修、报废、报废(正确答案)B.维修、维修、报废C.报废、报废、报废8、保温袋和泡沫箱出现如下描述和图示破损时，我们处理方案是（）。A.维修、报废、报废B.报废、维修、报废(正确答案)C.报废、报废、报废9、保温箱和泡沫箱出现如下描述和图示破损时，我们处理方案是（）。A.维修、报废、报废B.报废、维修、报废C.维修、报废、维修(正确答案)10、保温箱和保温袋出现如下描述和图示破损时，我们处理方案是（）。A.报废、报废、报废B.报废、维修、维修(正确答案)C.维修、报废、维修