复习思考题2013.pdf

《禽生产学》复习思考题第二章家禽的生物学一、名词解释应激1.二、填空1、家禽有两个胃，分别称和，被称为家禽食物“储备库”的消化器官是。家禽特有的免疫器官是，家禽特有的呼吸器官是，共个。母禽的生殖器官由和组成，其中分为五部分，包括。2、家禽没有腺，故其散热主要依靠方式。3、家禽由于消化系统中不发达，故日粮粗纤维要求低。4、家禽粪道、输尿管与生殖道三道汇集，此处称腔，由于粪、尿混合，其能量代谢用能计算。5、家禽生理阶段划分为三期。6、生产上衡量家禽生长发育常用的两个指标是。衡量群体均匀度指标是。优等群体均匀度这两个指标一般要求达到和%。%三、简答与论述1、简述家禽生理器官的特点。、结2合家禽生殖系统的解剖结构，试述蛋的形成过程。、结3合家禽的解剖特点，试述家禽抗病能力差的主要原因。、简述4家禽的主要生物学特性。第三章家禽品种和育种一、名词解释1.品种2.品变种3.配套系4.家禽良种繁育体系5.纯系开产日6.龄饲养7.日产蛋数（H.D.)入舍鸡8.产蛋数（H.H.)二、填空1、国际标准分类法把家禽分为，它注重和。现代鸡种分类将鸡分为，它注重。2、现代白壳蛋鸡的血缘来源主要是标准品种。现代褐壳蛋鸡配套系中父系血缘主要是标准品种，母系主要是标准品种。13、世界著名肉鸭标准品种是。4、家禽的数量性状主要包括三个方面：产蛋性状中遗传力较低者是，较高者是。5、常用衡量蛋品质的指标是单位。6、产蛋率与体重呈遗传相关，与蛋重呈遗传相关；生长速度与腹脂率呈遗传相关。7、白壳、褐壳蛋鸡常用羽、羽的显隐性关系自别雌雄。8、dw矮小型基因位于染色体上。三、简答与论述1.杂交繁育体系的基本结构和特征是什么？有什么优点？图示说明快慢羽伴性遗传自别雌雄的原理。2.图示说明金银羽伴性遗传自别雌雄的原理。3.伴性遗传应用于养鸡生产有什么意义？4.简述肉鸡育种程序。5.第四章人工孵化一、名词解释：1.临界温度合拢2.封门3.二、填空1、鸡的孵化期为天，一般来讲，禽蛋越大孵化期，越小则孵化期愈。2、家禽胚胎发育分为和两个阶段。3、家禽胚胎的胎膜包括，是胚胎吸取营养和进行代谢的场所。4、鸡在孵化19天后由呼吸转变为呼吸，直接与外界进行气体交换。5、鸡孵化的适宜温度是℃，对鸡孵化影响最大的孵化条件是。孵化后期，由于胚胎代谢旺盛，要严防和两种孵化条件的危害。6、种蛋从生产到孵化结束一般需三次消毒，分别在时段进行。7、鸡种蛋保存一般不超过天，适宜保存温度为。8、鸡孵化期一般要照2次蛋，第一次在孵化期天，要去除和蛋；第二次在天进行，主要去除蛋。9、雏鸡出壳提前一般原因是。雏鸡较干燥，一般是因孵化条件中原因。10、衡量孵化效果的主要指标是。11、影响孵化效果的主要因素包括三大因素。2三、简答与论述：1.简述鸡胚第5d、第10d和第17d的照检特征。种蛋保存的适宜温度、湿度和保存期限是多少？2.试述家禽人工孵化的基本条件。3.试述孵化期胚胎死亡分布规律及原因。4.影响孵化效果的主要因素有哪些？如何提高孵化率？5.第五章蛋鸡生产一、名词1.产蛋曲线三段式饲养制度2.全进全出制3.4.限制饲喂二、填空1、蛋鸡生理阶段分（注明周龄）。2、蛋鸡在出壳到产蛋期一般经过3次换羽，分别发生在时段。3、蛋雏鸡初进鸡舍，饮水与开食的顺序是先，后。4、蛋雏鸡一周龄鸡舍温度要求：1～3天：；4～7天：。5、雏鸡群体均匀度较差，其中一个重要的饲养管理原因是所致。6、蛋雏鸡断喙一般在日龄进行。7、蛋雏鸡育成期的光照原则是。8、培育16～18周龄体重的鸡群有利于高产。9、育成期蛋鸡限制饲喂的基本条件是群体体重。10、家禽一般认为有两个感光系统，分别是。11、从饲养管理角度出发，高产蛋鸡的基础是和同步，即达到标准开产体重。12、在产蛋期，日粮能量水平是影响蛋鸡主要限制因素；日粮蛋白质水平，特别是水平是影响的重要限制因素。13、蛋壳质量较差，以营养角度讲，一般是日粮或比不当所致。14、产蛋鸡每日光照时间约为小时；环境温度一般超过℃即可产生热应激。环境温度一般高于℃即停止生产。15、蛋种公鸡剪冠一般在日龄段进行，断趾在日龄段进行。16、蛋种母鸡选择一般进行二次，分别在周龄进行；种公鸡选三次分别在周龄段进行。17、为了提高蛋种鸡初产蛋重，开产前期光照增幅较商品蛋鸡。18、强制换羽三要素是。三、简答与论述1.蛋鸡鸡舍类型有哪几种？各有什么优缺点。蛋鸡饲养2.方式主要有哪几种？各有什么优缺点。3论述雏鸡的培育目标、生理特点及其饲养管理要点。3.如何控制育成鸡的性成熟？4.简述产蛋鸡的阶段饲养法。5.简述提高蛋重的措施。6.简述现代蛋鸡产蛋曲线的特点及在实践中的意义。7.第六章肉鸡生产一、名词1.优质黄羽肉鸡二、填空1、将生长发育速度快且实现配套系生产的肉鸡一般称为型肉鸡；我国南方的黄羽肉鸡一般称为肉鸡。2、快大型肉种鸡育