学案-山东-2013_山东省滕州市滕东中学九年级化学全册 第三单元《3.rar

2《3.1.1溶液的形成》学习目标：1.知道溶液、溶质、溶剂等概念，认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。2.从宏观、微观两个角度认识溶液的特征；溶解过程中的能量变化。3.能说出一些常见的乳化现象，了解溶液在生产、生活中的意义。………………………………………………………………………………………………………………一、溶解的过程【活动天地】取一只小烧杯，倒入约50mL水，加入一匙食盐（主要是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度变化。问题：1.实验中得到食盐水是纯净物还是混合物？2.想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？3.如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，……你猜测食盐会不会从水中分离出来？溶液：__________________________________________________________________溶质：___________________________________________________________________溶剂：___________________________________________________________________【交流共享】1、指出下列溶液中的溶质和溶剂。（1）白酒溶质________溶剂_______。（2）碘酒（固体碘溶解在酒精里）溶质_______溶剂_______。（3）雪碧溶质（主要）_____溶剂_______。2、50克酒精溶解在100克水中，得到溶液质量_______150克，若是50毫升酒精溶解在100毫升水中，得到溶液的体积为_______150毫升。小结：【观看动画】1.颗粒放入水中充分搅拌后为什么不见了？2.为什么能形成均一、稳定混合物？【走向生活】同学们发挥你们的想象力，日常的生活和学习中，你见到过哪些溶液呢？分析该溶液的溶质、溶剂是什么？二、溶解过程中的能量变化目前市面推出了中国第一代自冷饮料″摇摇冰″果汁，投放市场后，销售异常火爆。你知道它摇一摇为什么会变凉？【实验探究】实验用品：小烧杯2只，温度计，玻璃棒，氢氧化钠，硝酸铵、水。提出问题：物质溶解过程中是否伴随着能量的变化呢？猜想与假设：______________________________________________________________________实验设计：实验操作实验数据1.取两只小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，用温度计测量水温（T1）。T1=____________2.向一只小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）。T2=____________3.向另一只小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）。T3=____________实验结论：在物质溶解于水的过程中，常伴随热量的变化。有些物质溶于水后温度升高，例如____________________有些物质溶于水后温度降低，例如____________________有些物质溶于水后温度基本不变。例如____________________溶液的作用：三乳化现象思考：如何除去衣服上的油污？利用的什么原理？乳化现象__________________________________________________________________________【测试评价】1对一杯完全溶解的糖水而言，下列叙述正确的是（）A、上面的比下面的甜。B、下面的比上面甜。C、中间的最甜。D、各部分一样甜2当水分不蒸发，温度不变时，盐水放置较长时间后，盐（）A、会沉降出来B、不会分离出来C、会浮上水面D、都有可能3下列物质属于溶液的是（）A.石灰浆B生理盐水C菜汁D牛奶4、各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是()A.用汽油除去衣服上的油污B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C.用肥皂液洗衣D.用沐浴露洗澡5、如下图所示，向小试管中分别加入一定量的下列物质，右侧U形管中的液面未发生明显变化，该物质是（）A浓硫酸B食盐C氢氧化钠固体D硝酸铵