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第十一单元盐化肥说一说瞧瞧“我”的本领2.白色固体,难溶于水玻璃、纸、纺织品这些物质看起来不相关,它们的生产都要用到一种盐——家里做面食时,经常先将面粉发酵,发酵后在里面使用面碱(碳酸钠),这样制作出的发面食品松软可口。为什么?碳酸钠和碳酸氢钠一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙请回忆实验室制取二氧化碳的反应原理?生成的气体是如何检验的呢?活动与探究1:CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑归纳简答题:(1)能与酸反应,生成新盐和新酸Na2CO3+HClA我国制碱工业的先驱——侯德榜练一练将一个新鲜鸭蛋放在盛有水和足量稀盐酸的塑料瓶中,观察现象,并解释其中的原因?厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体,只知道它们分别是食盐和碱面(Na2CO3)中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区别开来。(要求叙述实验步骤、现象和结论)谢谢!