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[烩面的做法]烩面一：[烩面]写河南的民风民俗作文河南过年的风俗河南人，过年时的风俗非常传统，处处体现了中国丰富多彩的悠久文化。一般，我们腊月二十三便开始准备去了。二十三，我们便打扫房子，把各个房子里的东西都搬到院子里来，开始洗洗刷刷，然后把屋子里积了一年的灰尘全都打扫干净，再把洗好的件件东西搬回屋里去。看起来确实有些累人，但那又怎么办呢谁让我们有一颗质朴的心呢最后也就是晚上啦，老人都在厨房里贴上灶王爷的画。到了过节那一天，便要把画拿下来，点上香，然后烧掉，意思是让灶王爷上天汇报情况。所以，当过节时，我便知道灶王爷“上天言好事，下届保平安”。到了二十四，便要把那些需要做的，鱼啊，肉啊，鸡啊，菜类等年货齐全，然后能洗的拿出来洗，活的要宰杀为后面要做的几道食品，做准备，而二十五时，变无事可做，而这天更多的是休息。腊月二十六到了，这一天可没前一天舒服了，人们又忙活开了。这不，开始发面，和面，蒸馒头。满满的几大盆子面要一个一个的把馒头做的圆圆的，光溜溜的，很好看。有的时候，还要蒸上两三袋(面粉袋)，因为在过年之前，就只做一次馒头，所以要多蒸一些为平常日子做一次补充。到了二十七，也是人们在厨房里徘徊奔忙的日子。这天要煮肉，先买来猪肉，切成像要上供那样的方块，然后便放在锅里煮，只闻到空中弥漫着阵阵肉香。等肉煮熟了，瘦的肉，和带骨头的肉便进了小孩子们的肚子里。嘻嘻!吃了!然后，大人们用一些可以煮的干菜，用肉汤“红烧”一下，最常见的一些干菜;海带，黄花菜，干豆角，然后把肉片放在一起爆炒，做成了一道菜。腊月二十八，炸家里的鱼，炸了以后再吃。然后，还有什么：炸鸡块，炸虾，炸绿豆丸子，炸大丸子，炸素鸡。太多了。而这些炸食，都让我们这些孩子口水流三尺。爸妈爷奶们忙着做，而我们也忙着吃，吃的时候如果渴了，也不能说出来，不然是要挨骂的，可能是因为风俗的崇尚吧。不知道是啥原因，等炸出来好多好吃的东西时，我们也已经吃饱了。到了二十九，可以说是“忙上加忙”，毕竟这天过完就要真真正正的过年了，老爸老妈带着我们几个姐妹去别人家道喜串门。大年三十到了，这天要包饺子，在家里基本是奶奶包的。然后，我们也帮一下小忙。做的饺子，啥馅儿都有。下午，便要开始贴对联，在大门上贴上上、下联还有横批。然后在院子里的每个屋门上贴上喜庆的对联和年画，便差不多大功告成了。然后小孩子们便穿起新衣，先出门“炫耀”，到了晚上吃饺子，一家人聚在一起，吃个年夜饭，看看新年联欢晚会，而同时，屋外鞭炮声和烟花绽放时的声音同样给这美好的夜晚留下了一个定格，定格住了当时的喜庆、祥和、和温馨。照我这样讲了，河南的新年似乎要很长，不错，时间确实很长，但这也更加体现了我们河南人对家乡风俗的喜爱之情。而我们也要更加保护这些风俗，使我们不断延续下去，使子孙也能看到这中国文化的一大魅力之一。河南的民俗文化河南地处中原，是中华民族最早的发祥地之一，在中华民族几千年的历史发展中，这里是兵家必争之地，先后有二十几个朝代在此建都或迁都，历史文化积淀极其丰厚。千百年来，中原人在这块古老的土地上，以自己淳朴的方式生活着，创造着丰富、多元的民俗文化。说起河南的民俗文化自然让人首先想到少林寺，坐落在河南嵩山脚下的少林寺是中国的武术胜地。少林功夫作为中国功夫的典型代表，但它不是单单以“打打杀杀”为目的，而是偏重于禅宗少林。它的主题是“匡扶正义、除暴安良、追求和谐”，并向大众传播博大精深的中原文化，以及中原人忍辱负重、吃苦耐劳的精神。该剧的佛学精神引发了不同社会体验的人们进行深层次的思考，使得《少林寺传奇》超出了简单的少林功夫的视觉效果。大型原创舞剧《风中少林》走出国门，将在美国进行两年800场巡演。这也决定了河南宗教信仰主要是佛教信仰。佛教信仰地主要以嵩山少林寺为代表。河南民间体育活动还有太极拳，太极拳发源于河南温县陈家沟村，是一种独特的以技击、健身和养生功能为一体的民间体育活动，至今已有400多年的历史。它深受全世界人民的青睐，每年都有数以万计的来自世界不同国家和地区的太极拳爱好者前往陈家沟学习太极拳。目前“陈式太极”已经成为河南的一个著名文化品牌，被列为国家级非物质文化遗产。让人不得不提的还有河南的拜祖大典，河南是中华民族文明的发祥地，是姓氏宗亲祖根的重要发源地，保留着大量祖祭文化遗址。如商丘的火神台、周口淮阳的太昊陵、新郑的黄帝故里等。每年的黄帝故里拜祖大典吸引着大量的来自世界各地的炎黄子孙前来这里祭拜。千秋一寸心聚合华人力“大风起兮云飞扬，吾土吾心吾欢畅，四海之内皆和谐，吾思吾梦吾向往。”不管是隔着山，隔着水，这首《黄帝颂》传达着一种力量。不管是华发满头的老人，还是尽享青春年华的少男少女，这首意境深远的《黄帝颂》让他们魂牵梦萦。高扬的黄帝大旗召唤着居住在世界各地的炎黄子孙;)祭祖寻根。仰韶文化是河南民