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智慧冷链·生鲜电商供应链模式创新-物流管理智慧冷链·生鲜电商供应链模式创新2015年5月6日，以“冷链运输与食品安全”为主题的“第二届（2015）浦江发展论坛”在上海举办。作为“亚洲生鲜配送展”(FreshLogisticsAsia)的主题论坛之一，本届论坛聚焦冷链产业发展，关注食品安全与健康生活，促进冷链物流理念传播，研讨冷链物流商业模式，促进资源整合、产业合作和业务创新。沱沱工社供应链中心总经理刘宇，顺丰优选总裁崔晓琦，ACSC副主席兼秘书长、华瀚（上海）数据科技股份有限公司董事总裁蔡远游，上海菜管家电子商务有限公司CTO宋轶勤，快行线食品物流有限公司董事长刘培军等出席并发表主题演讲，与在座观众共同分享供应链的发展与创新。其中，沱沱工社作为生鲜冷链宅配供应链体系的缔造者，其供应链中心总经理刘宇特别分享了沱沱工社的智慧冷链创新模式。创新智慧冷链刘宇首先谈到现在大热的工业4.0概念：“大家都非常了解以蒸汽机为代表的工业革命，什么是工业革命4.0呢？工业4.0是指在大数据、云计算及互联网的前提下实现的智慧化生产，通过智慧化生产，满足客户的极端个性化需求。那么如何支撑工业4.0呢？我们会发现实现工业4.0的一个重要组成部分，就是打造柔性供应链。工业革命即将进入4.0时代，与之相对的，是物流时代4.0。从1.0的传统物流时代到2.0的一体化物流时代，基于3.0时代完善的供应链管理，我们已经开始向4.0的物流互联网时代冲刺。在4.0的时代，如何打造属于生鲜电商的冷链B2C柔性供应链？我们应该怎么做？我们认为实现柔性供应链的方式就是通过模式的创新，也就是我与大家分享的内容：智慧冷链?生鲜电商供应链模式创新。”刘宇表示，一直以来，大家普遍认为生鲜B端客户的需求仅仅是对末端配送方面的需求，其实不尽然。“通过沱沱工社多年的实践我们了解到，生鲜B端客户的需求并不仅仅是对冷链物流的需求，还包含特殊配送时效的需求、生鲜标准化的需求、定制化服务的需求、客户体验的需求以及生鲜商品保鲜及包装方案的需求。而目前针对生鲜B端客户的这些需求，生鲜电商的应对模式也是层出不穷，比如B2C垂直电商模式、C2B私人定制模式、产地直供模式以及被誉为生鲜电商解决方案的O2O模式等等。但是这些模式是否在真正意义上解决了电商B端客户发展的问题？或者说这些模式在未来物流4.0时代还能否适应B端客户的发展需求？我们在未来物流4.0的发展推动下，应该采取什么样的方式来解决这些问题？”刘宇认为，要解决这些问题，要回到物流的3PL、4PL、5PL概念。3PL即第三方物流，也称为合同物流；4PL即供应链集成，是提供解决方案为主的第四方物流；而5PL则是在物流4.0时代来临之前衍生出的概念，“我们把5PL定义为基于信息互联网技术，利用社会化资源整合的物流供应链模式。”“现有的3PL、4PL、5PL三种概念，它们所衍生出来的产品，单一性地都能够满足B端客户的某些需求，解决某些问题，击破某个痛点，但在未来物流4.0时代，单一产品的解决方案还是无法满足B端客户的复杂的、多元化的以及更高层次上的需求，那么我们就需要搭建一种组合拳式的全新供应链模式。”Trinemodel三位一体模式刘宇说道：“沱沱工社供应链模式创新其实是3PL、4PL、5PL组合拳模式，即Trinemodel（三位一体模式）。3PL、4PL、5PL相互支撑，相互组合，相互补充；3PL的实操经验提炼支持4PL解决方案，同时4PL的方案通过3PL得以执行实施；4PL为5PL提供理论支持，在5PL平台上实施应用；3PL作为5PL的服务提供商组成，支撑平台客户需求的实现，同时5PL利用社会化资源和第三方资源，又有力地补充了3PL在峰值及发展速度上的不足。”“3PL和4PL的融合主要是解决生鲜B端客户所面临的三大痛点问题，即生鲜农产品标准化问题，全程冷链保障问题，以及客户满意度问题。对B端客户的需求满足，不仅仅只是提供生鲜商品的冷链配送，还需要为客户提供一系列的生鲜商品解决方案，比如生鲜商品标准化，生鲜商品的包装，生鲜商品的保鲜方案等等。”为了更好地说明这一模式，刘宇以沱沱物流的客户和耕农业为例，分享了这样一个案例：“最初我们的客户找到沱沱物流的时候，他们的需求仅是3PL冷链配送的需求，但在合作中我们发现他们的产品在标准化及包装形式上都达不到生鲜B2C配送标准，如果只提供3PL的服务，即使在全程冷链下，最终将商品送到C端客户手中也是无法达到最好的效果。因此，我们主动向他们建议在专业冷链宅配服务之外，先针对商品特性，给他们提供一系列生鲜商品解决方案，比如商品标准化、商品包装的解决方案，即通过3PL为中心前置4PL，在进行解决方案的优化之后，再辅以沱沱物流专业的冷链宅配服务，使和耕农业的客户保证了商品品质，降低了流转中的商品损耗，最大限度地提高