学案-山东-2012_山东省枣庄是台儿庄区涧头二中九年级化学 第八章 8.rar

２用心爱心专心第三节远离有毒物质【学习目标】知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、毒品等物质有损人体健康。了解蛋白质的一些重要性质。初步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识。【预习提纲】1.对人体造成危害的无机盐常含有、、、、等元素。2.人体中具有生命活性的物质是，遇到、、等化学物质时，结构会被破坏，生理活性消失。3.我国铅污染主要是由于引起的。4.霉菌毒素是一类，化学性质，其中的毒性较大。5.香烟的烟雾中含有多种化学物质，其中大多数是有害的，而最为有害的物质是、、和。6.医药用品中的、、、、、、等药物常被非法应用成为毒品。【方法导引】本节主要介绍含重金属的盐、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍惜生命。在学习本节内容时，要注意做到以下几点：1．要联系实际，学以致用。在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。2．要结合所学，拓宽视野。要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。3.可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的了解。创设问题：1、我们生活中接触到的物质丰富多彩，你说出哪些可作为食物，哪些物质对我们有害吗？２、你知道有害物质一般指哪些物质？一、预防无机盐中毒1.对人体造成危害的无机盐常含有、、、、等元素。2.我国铅污染主要是由于引起的.用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧有烧焦羽毛的气味蛋白质灼烧后能发出一种特殊气昧[结论]：人体中具有生命活性的物质是，遇到、、等化学物质时，结构会被破坏，生理活性消失。二、不吃变质食品1、霉菌毒素是一类，化学性质，其中的毒性较大。2、[注意]⑴食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。⑵不吃霉变的食品和超过保质期的食品。三、拒绝烟草[填空]香烟的烟雾中含有多种化学物质，其中大多数是有害的，而最为有害的物质是、、和。[引申]吸烟有害物质，是因为香烟中含尼古丁(化学式为C10H14N2)等有害物质。四、远离毒品常见毒品及危害性(1)常见的毒品有、、、、、、等。(2)毒品对人有什么危害？(3)远离毒品有什么意义？【反馈练习】1.蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如Ca2+，Ba2＋，Ag＋等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这些可溶性重金属盐对人体有毒。试根据上述知识回答：(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中无毒的是(2)在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因(用化学方程式表示)。2.[实验探究]----蛋白质的性质实验步骤实验现象实验结论向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液醋酸铅能使蛋白质变性向鸡蛋清中滴人几滴硫酸铜溶液硫酸铜能使蛋白质变性向鸡蛋清中滴加浓硝酸浓硝酸能使蛋白质变性向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛甲醛能使蛋白质变性加热鸡蛋清加热能使蛋白质变性3.(2005·广西)食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是()A．用甲醛溶液浸泡的海产品B．用工业盐腌制的泡菜C．霉变的大米、花生D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶4.每年的6月25日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”。下列物质中不属于毒品的是()A．海洛因B.鸦片C．摇头丸D.咖啡5.下列关丁尼古丁的说法中正确的是()A．尼古丁中含有碳元素。所以有害健康B．尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为10：14：2C．尼古丁的相对分了质量为162D.尼古丁不属于有机物请依据氧气、水、镁、盐酸、硝酸银溶液五种物质，写出它们相互反应符合下面条件的化学方程式：(1)化合反应，(2)分解反应，(3)置换反应，(4)复分解反应。作业:完成本课时练习检测题