学案-山东-2013_山东省枣庄市峄城区吴林街道中学九年级化学全册 第十单元《化学与健康》复习课学案（无答案） 鲁教版.rar

2第十单元《化学与健康》复习课内容和学情分析：本单元是一个突出体现新课标面向社会生活的单元，着重介绍了三方面的内容：即食物中的有机物、化学元素与人体健康、远离有毒物质。从知识内容上看，他们不是初中化学的核心内容，属于知识扩展与应用的范畴。因此，课程标准对他们的教学要求不高，多属于“知道”、“了解”的层次，但是这些知识有利于联系生活实际，丰富学生的生活常识，能引起学生的学习兴趣，也是近几年中考的必考题（分值不多）。绝大多数学生熟练掌握了本单元大部分知识点，但少数学生对于知识点之间的联系还不是十分清晰，对于知识的应用和问题的解决还有困难。复习目标：1．通过知识回顾，找出本单元知识点之间的内在联系，将知识系统化、网络化，完善物质分类的知识体系。2．通过考点分析和变式训练，使学生重视化学知识与实际问题的联系、学科知识间的迁移和对比、知识的区别与联系，能够综合地加以比较和分析，增强应用所学化学知识解决实际问题的能力。复习重难点：重点是找出本单元知识点间的区别与联系，构建知识网络；难点是提高应用化学知识解决实际问题的能力。课前准备：多媒体；复习课件，复习学案（见附录）；学生完成知识回顾内容。知识网络：复习过程设计：考点分析变式训练达标检测知识回顾情境创设学习过程：教师活动学生活动活动意图情景创设：播放视频“舌尖上的中国”片首部分。链接地址：http://www.iqiyi.com/zongyi/20120529/867835d5f9fc7b5a.html导入复习：这是我们“吃出来的文化”，“舌尖”上还有许多的化学学问，你了解多少？请说出来让我们共同交流。知识回顾：肯定学生的观点与回答，并引导学生完善物质的分类体系。饶有兴趣的观看。学生兴趣盎然，积极踊跃地回答并交流。（会涉及食物中的有机物，化学元素及与人体健康的关系，及吃的安全问题等。）激发学生学习兴趣，调动知识回顾的热情。学生已在课前完成了有关知识点的把握，所以问题的回答会很有成就感，激发复习的热情。强化学生对物质分类的化学观念，形成完善的物质分类体系。鼓励学生构建自己的知识体系，将其网络化。肯定学生的展示，为求多样化和弥补学生知识网络的不足，可以展示教师所构建的独特的知识树（让学生体会知识网络的美与不拘一格）。组内讨论交流，共同构建本组的知识网络并展示。培养学生的合作交流能力以及将知识系统化、网络化的习惯，有利于知识点的掌握与理解。[过渡]本单元知识虽不是初中化学的核心内容，但是有利于联系生活实际，是近几年中考的必考题（分数不多也是分），下面让我们擦亮眼睛寻找考点。考点点睛：考点一有机物与无机物【例1】（2009·德州）人体所摄入的主要物质有：①蛋白质②糖类③油脂④维生素⑤无机盐⑥水⑦空气等。其中属于有机化合物的是（）A、①②③④B、①②③⑥C、②⑤⑥⑦D、③④⑥⑦教师予以引导与鼓励。变式训练一1、（2009·上海）家庭常用物质中属于无机物的是（）A．葡萄糖B．淀粉C．水D．蔗糖2、（2012·烟台）2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI（C17O12H7）超标140%，黄曲霉素MI能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病。下列叙述正确的是（）A.黄曲霉素MI是有机物B.黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成C.黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成D.含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以引用引导全班同学矫正并交流。【答案】1、C2、AC考点二食物中的有机物【例2】(2008·山西)长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素C的是（）A.豆腐B.牛奶C.油菜D.米饭【例3】（2009·苏州）下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（）A.葡萄糖B.油C.蛋白质D.水教师予以引导与鼓励。变式训练二1、（2008·汕头）能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可以从水果、蔬菜中摄取的营养素是（）A、蛋白质B、糖类C、油脂D、维生素2、（2012·聊城）婷婷同学的手经常脱皮,经医生诊断缺少维生素.婷婷同学应多食用下列食物中的（）A.水B.花生C.面条D.鸡蛋3、（2012·日照）今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素引导全班同学矫正并交流。【答案】1、A2、B3、D考点三化学元素与人体健康【例4】（2008·扬州）人体中缺少某些元素会影响健康