“阳光玫瑰”葡萄栽培技术规程.pdf

2021“阳光玫瑰”葡萄栽培技术规程1范围本文件规定了辽宁省‘阳光玫瑰’葡萄栽培的产地环境、园地选择、苗木质量、定植、幼树培养、结果树新梢管理、冬季修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收、采后处理的具体指标和技术要求。本标准适用于辽宁省‘阳光玫瑰’葡萄露地、避雨棚、单栋塑料大棚、连栋温室的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY/T857-2004葡萄产地环境技术条件NY5086-2005无公害食品落叶浆果类果品NY525-2012有机肥料3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境大气、土壤、灌溉水质应符合NY／T857-2004中的要求。5园地选择选择地下水位不高于0.8m，pH值6.5~7.0，交通便利，排水良好，土地平整，土层深厚，土壤肥沃，土质疏松的沙壤土或壤土地块建园。环境空气质量应符合GB3095，土壤环境质量应符合GB15618的要求。5.1园地规划设计根据园地条件、面积，规划若干作业区，每个作业小区以长100m、宽50m为宜，小区间留作业道；园地四周建防风林，树种以乔木为主。5.2设施与架式采用设施栽培、连栋避雨或简易避雨栽培。架式采用“厂”字型平棚架或“厂”字型飞鸟架。6苗木质量32021选择嫁接口以上2cm处径粗≥0.6cm，有3~4个饱满芽，根系发达，无病虫害的嫁接苗，有条件的最好选用无病毒抗性砧嫁接苗，砧木建议用贝达或5BB。7定植7.1挖定植沟与改土定植沟南北走向；沟深0.5~0.8m、宽0.8~1.2m，沟中分层施入腐熟有机肥，与土混合，亩施用优质腐熟有机肥30~50m³。填平栽植沟后浇大水沉实并找平地面，不起台。改土用有机肥应就地取材，可选用碎秸秆、菌棒、稻壳等有机物与猪粪或牛羊粪按比例混合，调好碳氮比和水分，制作过程中需翻堆2~3次，参照有机肥料NY525-2012标准。7.2定植时间4月初至5月初。一般宜在春季葡萄萌芽前定植，即地温达到7~10°C时进行。7.3种植密度苗木栽种一般135～270株/亩，行距2.5m，株距1~2m，采取先密后稀的定植方案，早丰产、早收益，两年后间伐至株距4m，亩栽67株左右。7.4定植前处理定植前修剪根系，剪短至5~10cm，解除嫁接塑料膜，然后进行浸泡消毒，将苗木全部浸泡在1200倍多菌灵水溶液中8~12小时后捞出，再用清水冲洗干净待用。7.5定植按照规划好的行向和定植点，挖直径30cm、深20cm的定植坑，在坑底部回填“馒头”状土包，将根系充分舒展，坐于“馒头包”上，填土栽植。栽植深度以苗木的二年生部分埋入土里为宜（即苗木从下向上第一个拐弯处与地面相平）。为便于下架防寒，苗木需与地面呈45度角倾斜，且方向保持一致。栽后立即浇透水，覆盖黑地膜保墒防草（覆膜前应事先铺好滴灌管以备后期浇水）。8幼树培养采用单株单蔓的独龙干整形，无霜期180d以上地区当年主蔓生长长度不高于4m，无霜期小于180d的地区当年主蔓生长长度不高于2m。当年培养的结果母枝（主蔓）节间长度控制在10~15cm，可通过控水和喷施缩节胺进行控制。第二年结果母枝发芽率应达85%以上，尽量减少主蔓瞎眼。9结果树新梢管理9.1抹芽除梢砧木上的萌孽要随时抹除干净，以免扰乱树形，萌芽期抹除双芽、三芽中较弱者，选留一个强壮者，分2~3次进行。420219.2定枝每亩留梢量控制在2700个左右，其中绝大多数为结果新梢，1/10左右为方位合适的营养梢（留作今后更新用）。9.3绑枝分批绑扎，将新梢均匀绑扎在架面铁丝上，呈“鱼刺”状。9.4摘心花前一周摘心，防止落花落果，同时增大摘心口以下叶片，为果实生长提供营养储备。摘心后各部位副梢反复摘心，保证每个结果枝叶果比15~20:1，尤其果实转色成熟期要多留副梢叶片，以弥补老叶光合效率低造成的光合产物不足，以利于果实糖分和香味的积累。10冬季修剪10.1间伐根据株距4m的规划要求间伐。定植株距1m的，第二年采果后间隔3株留1株；株距2m的，第二年采果后间隔1株留1株。10.2修剪每个结果母枝基部留1~2个芽，极短梢修剪。10.3延长头培养将提前培养的延长头按间伐要求进行修剪，用于弥补伐掉的植株空间。11花果管理11.1花穗整理初花期结果枝长度100cm以上留2花穗，50~100cm留1花穗，50cm以下不留花穗。花前一周至初花，去除副穗及以下小穗，留穗尖4~6cm(15~20个分支，70~80个花蕾)。花序尖端有分叉的情况，需要剪掉一个分叉。11.2无核化处理单穗花满开日至满开后