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化学1.概念:_________新物质的变化叫物理变化;______新物质的变化叫化学变化。2.含义:从宏观上看,物理变化是_______________的变化;化学变化是___________的变化。从微观上看,物理变化的实质:构成物质的粒子本身______________,只是______________发生了改变;化学变化的实质:_____________________________________________。3.判断依据:_________________。变化时出现的现象,如_________________________________等,只能帮助我们判断某一已知的化学变化是否发生了,而_______作为判断物理变化和化学变化的依据。(1)爆炸、变色、发光、放热等变化不一定是化学变化。如锅炉因压力过大爆炸,清水中滴入红墨水,电灯泡发光、放热等都属于物理变化。判断某物质是否发生化学变化的依据:是否有新物质生成。(2)化学变化的过程中一定伴随有物理变化。性质决定变化,变化体现性质;性质也决定用途,用途也体现性质。1.物理性质:物质_______通过化学变化就能表现出来的性质,叫物理性质,如_______________________________________________________________等,物质的物理性质是物质本身具有的属性,一般不会发生改变。2.化学性质:物质______通过化学变化才能表现出来的性质,叫化学性质,化学性质主要包括____________________________________________________以及与其他物质反应的性质等。3.描述:物质的性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(难)”等词语。如铁生锈为化学变化,而铁易生锈则为化学性质。4.物质的性质决定物质的用途。【例1】(2016,武汉)下列变化不属于化学变化的是()A.粮食酿酒B.盐酸除锈C.冰雪融化D.蜡烛燃烧【方法指导】化学变化是指有其他物质生成的变化,物理变化是指没有其他物质生成的变化,化学变化与物理变化的本质区别是有无其他物质生成,据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可。【例2】(2016,十堰)下列变化属于化学变化的是()A.树根“变”根雕B.玉石“变”印章C.水果“变”果汁D.葡萄“变”美酒【解答】A.树根“变”根雕,无其他物质生成,不属于化学变化,故A错误;B.玉石“变”印章,没有其他物质生成,不属于化学变化,故B错误;C.水果“变”果汁,没有新物质生成,属于物理变化,故C错误;D.葡萄“变”美酒,有新物质生成,属于化学变化,故D正确。【例3】(2016,河南)下列物质的用途中,利用其化学性质的是()A.铜用于制作电线B.金刚石用来切割大理石C.干冰用于人工降雨D.熟石灰用来改良酸性土壤【解答】A.铜用于制作电线,是利用了铜具有良好的导电性,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误;B.金刚石用来切割大理石,是利用了金刚石硬度大的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误;C.干冰用于人工降雨,是利用了干冰升华吸热的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误;D.熟石灰用来改良酸性土壤,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项正确。【例4】(2016,广州)下列事实中,属于物质化学性质的是()A.普通玻璃属于易碎品B.二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊C.金刚石硬度大D.盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体【解答】A.普通玻璃属于易碎品,不需要通过化学变化表现出来,属于物理性质,故A错;B.二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,是利用二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水,属于化学变化,所以利用了化学性质,故B正确;C.金刚石硬度大,不需要通过化学变化表现出来,属于物理性质,故C错;D.盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体,没有新物质生成,利用了物理性质,故D错。【例5】(2011,陕西)下列物质的用途利用了其物理性质的是()A.生活中用镶有金刚石的玻璃刀裁划玻璃B.农业上常用熟石灰改良酸性土壤C.工业上常用一氧化碳作还原剂冶炼金属D.化工生产中以煤为原料制取甲醇(CH3OH)【解答】A.金刚石用于切割玻璃利用了金刚石的硬度大的特性,属于物理性质的利用;B.用熟石灰改良土壤的酸性利用了熟石灰的化学性质显碱性所发生的酸碱中和反应,属于化学性质的利用;C.工业上常用一氧化碳作还原剂冶炼金属,利用了一氧化碳的化学性质——还原性;D.化工生产中以煤为原料制取甲醇(CH3OH),实质上利用了高温高