课件-广东-2017_广东省2017中考化学 第十一节 二氧化碳复习课件.ppt
子璇****君淑
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课件-广东-2017_广东省2017年中考化学总复习 第十五单元 化学与生活课件.ppt
步步高·化学六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水。(1)蛋白质①蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。②动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、许多植物(如大豆、花生、瘦肉)等主要成分都是蛋白质。③蛋白质变性的原因:强酸、强碱、重金属盐、加热、紫外线、剧烈震荡、某些有机物(酒精、甲醛、醋酸)。④蛋白质的生理功能:血液中的血红蛋白是气体运输载体;生物催化剂——酶(专一性、多样性、高效性)。⑤蛋白质的代谢:人体通过食物获得的蛋白质,与胃中的水反应生成氨基酸,一部分
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第十四单元化学与生活考情分析1.人体摄入食物的目的是补充六大营养素:蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐和_______。这六大类营养素是维持生命必不可少的物质,缺少一种人就会死亡。2.蛋白质:构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。蛋白质在体内有多种功能,其中酶是重要的生物催化剂。蛋白质还能为机体提供能量。其主要食物来源有_________、奶类、肉类等。3.糖类:人类食物的重要成分,是由C、H、O三种元素组成的化合物,在体内经氧化放出热量,是机体热能的最主要来源。其主要食物来源有___
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