甜椒不同品种品质分析研究开题报告.doc

云南农业大学毕业论文(设计)开题报告本科生毕业论文(设计)开题报告云南农业大学本科生毕业论文(设计)开题报告园林园艺学院园艺(本科)08级园艺专升本班论文题目：甜椒不同品种品质分析研究毕业论文(设计)起止时间：2011年10月～2012年5月(共20周)学生姓名：学号：指导教师：报告日期：2011年10月10日云南农业大学教务处制年月日本课题所涉及的问题在国内(外)的研究现状综述国外研究现状常规育种仍是美国目前甜椒应用最广泛和最有效的育种途径。甜椒作物的新品种80％以上为一代杂种。很多科技人员仍依靠传统的接种鉴定方法，由遗传资源中鉴定筛选优异的基因，再用杂交、回交的方法，筛选优良的自交系作为杂交的亲本材料。目前，美国在甜椒品种改良中特别重视生物技术的应用。大体包括转基因分子标记、组织培养、细胞融合等。同时，研究的性状已由过去的质量性状向数量性状延伸。转基因技术已在培养抗病、抗虫、耐贮蔬菜作物新品种中得到应用。美国Calgene公司推出甜椒的转基因植物，通过绘制甜椒的基因图谱而采用的育种方式也普遍受到重视。俄罗斯在甜椒育种方面也以普通育种方式为主，虽然生物技术研究比较晚，但花药培养研究成绩比较突出，甜椒作物的基因工程，分子标记研究也已着手进行。日本在甜椒育种技术上研究较早，要求甜椒育种的目标为：抗TMV和疫病，品质方面要求果肉薄，长灯笼形，单果重30克左右。日本在甜椒雄性不育和生物分子方面研究水平较高，处于国际领先水平。国内研究现状我国甜椒育种起步于20世纪50年代，60年代在地方品种整理的基础上开展了系统选育，70年代开始进行杂交育种，80年代以来杂种优势育种工作发展较为迅速，单倍体育种途径也已被一些研究单位所采用。自1983年起，甜椒新品种选育技术研究被列入国家重点科技攻关研究计划蔬菜新品种选育技术研究，以提高新品种的抗性为主要目标，选育抗病、优质、丰产新品种。通过研究，查清了北京、天津、辽宁、吉林、江苏等地为害甜椒生产的病毒种类及优势株系，制订了苗期抗烟草花叶病毒(TMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)鉴定方法；鉴定出为害甜椒生产的疫霉菌为PhytophthoracapsiciL，研究出一套苗期抗疫霉菌鉴定技术；分离出炭疽病菌，初步研究了其致病性分化状况，并研制出苗期抗病性鉴定技术；征集了数百份甜椒资源，并应用苗期抗病性鉴定技术对包括甜椒在内的1000多份辣椒资源进行研究，鉴定出一些单抗、双抗、多抗资源，但这些抗病资源基本上是辣椒类型；对甜椒主要农艺性状、品质性状的遗传规律，耐低温、弱光鉴定技术，雄性不育系的选育和杂种优势利用技术也进行了研究。同时，应用杂种优势育种途径育成10多个优质、抗TMV、耐CMv的甜椒一代杂种。目前，北京、天津、上海、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、河南、河北、山东、山西、新疆等地的研究在国家和省(市、自治区)有关部门的支持下，甜椒育种工作已经卓有成效地开展起来，且发展后劲十足，可以分为以下几个方面。1.杂种优势利用已十分成熟，并得到广泛普及与应用。自从我国第一个杂交辣椒品种选育成功后，以江苏省农科院蔬菜所、中国农科院蔬菜花卉所、湖南省农科院蔬菜研究所、沈阳市农科院蔬菜所等为主的研究单位在辣椒杂交优势利用上进行了大量研究，包括杂种生产技术研究，并成功将杂交品种产业化，使得杂种优势利用得到广泛普及与应用。辣椒雄性不育技术发展迅速。韩国在雄性不育技术研究和应用上做得最好，90%以上的品种均采用雄性不育技术育成。在我国，经过几代人的研究，近年来雄性不育技术发展迅速，主要表现在：第一，从事辣椒雄性不育技术研究的公司越来越多，基本上具有一定研发实力的单位都在研究辣椒雄性不育技术；第二，采用雄性不育技术生产的杂交种子越来越多；第三，雄性不育技术应用范围越来越广，几乎应用到了所有的辣椒类型当中，如朝天椒、线椒、牛角椒、羊角椒、泡椒、甜椒等，尤其在线椒中应用的最为广泛，泡椒雄性不育技术应用达到世界领先水平。分子生物技术开始应用于育种，但还很有限。分子生物技术如单双倍体培养技术、组织培养技术、分子标记辅助选择、转基因技术等是将来最具有创造力的育种技术，在育种材料创新、种质资源多样化、优良基因聚合、品种鉴定等方面发挥重要作用。我国一些辣椒育种单位已将分子生物技术应用于种质材料创新，如北京海花公司，特殊基因定位，如中国农科院蔬菜花卉所；分子标记技术检验种子纯度等方面，但利用范围还很有限，效果还不够明显，要将分子生物技术广泛应用于育种，我国在实验室建设、人才培养、技术研究上还需要花很长时间。